“春夏養(yǎng)陽 秋冬滋陰”秋季飲食適宜滋陰潤燥

       中醫(yī)上有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的說法，也就是說不同的季節(jié)應(yīng)該遵循不同的養(yǎng)生原則。秋季處于陽消陰長的過渡階段，先是秋陽肆虐、溫度較高，到白露過后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變。要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。同時，秋季最適宜進(jìn)行各項體育運(yùn)動，但運(yùn)動應(yīng)當(dāng)順應(yīng)“收、養(yǎng)”的原則，運(yùn)動宜慢不宜快，運(yùn)動量不宜過大。

    秋季氣候?qū)θ梭w的影響

　　1、秋天氣溫漸低而氣壓漸高，人體出汗減少，血液流向體表不如夏日那么盛，但脈管仍帶有擴(kuò)張的余勢，故秋季正常脈表現(xiàn)為輕虛而微浮，似羽毛狀。

 

　　2、秋季空氣干燥，可使氣管、喉、肺等呼吸道彈性降低并易產(chǎn)生微小的裂口，纖毛活動減少，使排出異物的功能減退；呼吸道血流減少，從而降低了吸氣功能。

 

　　3、秋季易發(fā)疾病，如急性胰腺炎、鳳濕熱、哮喘、慢性腎炎、感冒等。

 

　　4、秋季冷空氣活躍，可促使栓塞、中風(fēng)、支氣管哮喘、心絞痛、消化不良、血友病、膽結(jié)石絞痛等病發(fā)作。

 

　　5、秋季氣候易誘使人精神及情緒上的波動，表現(xiàn)為乏力、不愉快、不想工作、失眠、頭痛和易激動等。尤其在天氣變化前數(shù)小時中，上述癥狀更易發(fā)生。 

 

　　增減衣服 謹(jǐn)慎起居

　　初秋季節(jié)中午雖熱，但早晚都涼風(fēng)習(xí)習(xí)，因此要注意增加衣服，防止“涼氣”的侵襲。但不要穿得太多，捂得太嚴(yán)，以免一穿一脫受涼感冒。

 

　　同時還要注意早起早睡秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的幾率；起床前適當(dāng)懶床幾分鐘，舒展活動一下全身，對預(yù)防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發(fā)病率極高，發(fā)病時間多在長時間睡眠的后期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成。

 

　　秋季運(yùn)動宜慢不宜快

　　秋季天高氣爽，是戶外活動的黃金季節(jié)。在此季節(jié)加強(qiáng)體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。但由于秋季早晚溫差大，而且逐漸變得干燥，運(yùn)動應(yīng)當(dāng)順應(yīng)“收、養(yǎng)”的原則，運(yùn)動量不宜過大，宜選擇輕松平緩的項目，尤其是老人、兒童和體質(zhì)虛弱者，以防出汗過多，容易著涼。中醫(yī)專家建議，秋季應(yīng)收斂神氣，宜做“慢運(yùn)動”。選擇平緩的有氧運(yùn)動為宜，如散步、打太極、做健身操等有氧運(yùn)動，鍛煉前一定要充分做好熱身運(yùn)動，注意適度，不要過于勞累。

 

       室內(nèi)保持一定濕度

　　秋天氣候干燥，因而皮膚水分蒸發(fā)快，故易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛，大便秘結(jié)等，因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度，重視補(bǔ)充機(jī)體水分，要避免過勞和劇烈運(yùn)動使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不要擦甘油，更不用要舌頭舔，否則會加重口唇干燥皸裂。

 

　　秋季養(yǎng)肺的最簡便一招是積極補(bǔ)充水分。據(jù)測算，人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時補(bǔ)足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。

 

　　也可直接從呼吸道攝入水分。通過吸入水蒸汽而使肺臟得到水的滿足。方法很簡單：將熱水倒入茶杯中，用鼻子對準(zhǔn)茶杯吸入熱蒸汽，每次10分鐘左右，早晚各一次即夠。還要強(qiáng)化洗澡措施，因為皮毛為肺的屏障，秋燥最易傷皮，進(jìn)而傷肺。洗浴有利于血液回流，使肺臟與皮膚氣血流暢，發(fā)揮潤膚、肺之作用。

 

　　秋季飲食適宜滋陰潤燥

　　秋季飲食調(diào)養(yǎng)的總體原則是：適宜潤燥。首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。比如吃些銀耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窩、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

 

　　第二，秋季飲食要“少辛增酸”。所謂“少辛”，就要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是以防肺氣太盛；中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，比如蘋果、葡萄、山楂、菠蘿、柚子、檸檬等。

 

　　第三，秋季燥邪易傷人，除適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素外，對于確有陰傷之象，表現(xiàn)為口燥咽干、干咳痰少的人，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等，對于緩解秋燥有良效。

 

　　另外，秋季水果比較多，宜多吃葡萄、梨等水果，而溫性的荔枝等最好少吃。

 

　　秋季睡眠“八忌”

 

　　睡眠是人們恢復(fù)體力，保證健康，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的一個重要手段。秋季氣候涼爽，睡眠應(yīng)該注意以下幾個方面：

 

　　一忌睡前進(jìn)食。睡前進(jìn)食將會增加腸胃負(fù)擔(dān)，易造成消化不良，會影響入睡。睡前如實在太餓，可少量進(jìn)食，休息一會兒再睡。

 

　　二忌飲茶。茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起興奮，睡前飲過濃的茶會因之而難以入睡，飲用過多的茶會使夜間尿頻，影響睡眠。

 

　　三忌睡前情緒激動。睡前情感起伏會引起氣血的紊亂，導(dǎo)致失眠，睡前應(yīng)力戒憂愁焦慮或情緒激動，特別是不宜大動肝火。

 

　　四忌睡前過度娛樂。睡前如果進(jìn)行過度娛樂活動，尤其是長時間緊張刺激的活動，會使人的神經(jīng)持續(xù)興奮，難以入睡。

 

　　五是睡時忌多言談。臥躺時過多說話易傷肺氣，也會使人精神興奮，影響入睡。

 

　　六是睡時忌掩面。睡時用被捂住面部會使人呼吸困難，身體會因之而缺氧，極為不利于身體健康。