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夏季食物放冰箱 當(dāng)心保鮮膜中毒

字號(hào): 2011-07-12 09:30 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

Tags:保鮮膜 夏季 冰箱 食物

核心提示:進(jìn)入夏季,醫(yī)院里的急性胃腸炎病患開始增多,不少兒童因?yàn)槭秤脧谋渲兄苯尤〕龅氖澄锒l(fā)生腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等中毒癥狀,中國(guó)醫(yī)藥網(wǎng)醫(yī)生指出,冰箱型腹瀉不僅僅跟食物本身有關(guān),跟食物的儲(chǔ)存也有很大關(guān)系。

進(jìn)入夏季,醫(yī)院里的急性胃腸炎病患開始增多,不少兒童因?yàn)槭秤脧谋渲兄苯尤〕龅氖澄锒l(fā)生腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等中毒癥狀,中國(guó)醫(yī)藥網(wǎng)醫(yī)生指出,冰箱型腹瀉不僅僅跟食物本身有關(guān),跟食物的儲(chǔ)存也有很大關(guān)系。

醫(yī)藥招商專家提出,食物的保鮮需要三個(gè)因素:溫度、濕度、氣體。食物直接放入冰箱保證了溫度,卻無法保證濕度和氣體。

醫(yī)藥招商專家建議:夏季,家庭冰箱應(yīng)做一次大清潔和整理,食物要分類存放。首先要注意的是,不要用普通的塑料袋保存食物,很多塑料袋和塑料容器并不是食品專用的,例如PVC食品保鮮膜對(duì)人體危害很大,因?yàn)槠涑煞种械囊一夯啡菀孜龀?,隨食物進(jìn)入人體后,有致癌作用、危害人體的安全。

其次,冰箱裝食物最好使用高品質(zhì)的保鮮盒,避免交叉污染,減少感染的可能性。選購(gòu)保鮮盒時(shí)要注意確認(rèn)保鮮盒用的材料,要選用PC、PE、PP和鋼化玻璃等對(duì)人體無害材質(zhì)的保鮮盒。

第三,建議選擇透明和半透明的材質(zhì),在使用的時(shí)候不用打開盒子,就可以很輕松地確認(rèn)盒內(nèi)物品,盒內(nèi)溫度升高、氣體進(jìn)入的機(jī)會(huì)也就大大減少。

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責(zé)任編輯:露兒

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