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這六種水千萬不要喝

字號: 2010-08-04 10:12 來源:中國醫(yī)藥營銷聯(lián)盟 我要評論 (0) 點擊:

Tags:不要 千萬 喝水 物質 水分 就是 補充 這種 開水 張莉莉

核心提示:水,不就是H2O嗎?還有什么好解釋?水與水都一樣?從化學的角度,水就是H2O,但從現(xiàn)實的角度看,水和水缺大有不同!哪些水我們可能會常喝到,又可能深受其害呢?

水,不就是H2O嗎?還有什么好解釋?水與水都一樣?從化學的角度,水就是H2O,但從現(xiàn)實的角度看,水和水缺大有不同!哪些水我們可能會常喝到,又可能深受其害呢?
 
  生水:
 
  生水中含有對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲。喝了生水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現(xiàn)今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農藥的污染,喝生水更易引起疾病。
 
  老化水:
 
  俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體的生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老。此外,許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率的日益增高,據(jù)研究,可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明,老化水中的有毒物質,會隨著水貯存時間的增加而增多。
 
  千滾水:
 
  千滾水就是反復煮沸的水。這種水因煮得過久,水中不揮發(fā)性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽的含量很高,久飲這種水,會干擾人體的胃腸功能,使人出現(xiàn)暫時性腹瀉、腹脹。亞硝酸鹽還會造成人機體缺氧,嚴重者可出現(xiàn)昏迷、驚厥,甚至死亡。
 
  蒸鍋水:
 
  蒸鍋水就是蒸饅頭、包子等的剩鍋水,特別是經過多次反復使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽的濃度很高。常飲這種水,或用這種水煮稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒。另外,蒸鍋水中的水垢經常隨水進入人體后,會引起消化、神經、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而使人體過早衰老。這是由于水垢中含有較多的有害元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。
 
  不開的水:
 
  人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中還可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵化烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛(wèi)生標準的2倍。專家指出,飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃時,這兩種有害物質會隨水的蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,飲用會更安全。
 
  重新煮開的水:
 
  有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水,重新燒開再飲,目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時。但這種“節(jié)約”不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發(fā),亞硝酸鹽的含量會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
 
  知道了以上不能喝的水之后,對于市面上我們??吹降乃瑧撛趺春饶?請看下面分解!
 
  山泉水、純凈水、礦物質水、礦泉水、弱堿水……喝水到底該喝什么水?專家回答你:喝水就是為了補充水分,白開水就可以了。喝水要注意的不是什么種類的水,而是衛(wèi)生和安全。
 
  名目繁多的飲用水
 
  陳女士打算在裝修新家時裝上一臺家庭凈水機。但她聽人說,這種凈水機會把水里的微量元素、礦物質也過濾掉,喝的水里就沒有營養(yǎng)了,有些拿不定主意。
 
  郭先生是資深茶客,泡茶用水非常講究,“我只用桶裝的純凈水或者礦泉水”。他說,由于茶葉本身是弱酸性的,所以需要弱堿性的水來泡,這樣一平衡,茶的內質更充分地發(fā)散出來,口感最佳。
 
  弱堿水現(xiàn)在成為一種流行,現(xiàn)在有一種說法,喝弱堿水能提高生男孩的幾率,想要孩子的小劉便成箱地往家搬。
 
  喝水是為了補充水分
 
  其實這些問題,對于醫(yī)生來講都不稱其為問題,鄭州市婦幼保健院營養(yǎng)師張莉莉說:“喝水就是為了補充水分,白開水就可以了。”而諸如礦物質、營養(yǎng)素,完全可以從其他飲食中攝取。
 
  張莉莉說,喝水要注意的問題不是什么種類的水,而是衛(wèi)生和安全。“比如飲水機造成的二次污染,多次燒煮造成的水垢的及時清除等,這些才是需要關注的問題。”
 
  對于弱堿水的神奇功效,張莉莉說,目前專家存在爭議,人體是弱酸的環(huán)境,但人的體內存在自動調節(jié)的生理功能,血液pH值是始終恒定的,從這個意義上講,不需要額外補充堿性水來平衡。至于提高生男孩的幾率,沒有什么科學依據(jù)。
 
飲品要“三思而后飲”
 
  市場上的飲品多種多樣,許多添加有其他營養(yǎng)成分、礦物質或者糖分,出于口味的喜好,可以適當飲用,但并不是人人適用。乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營養(yǎng)素和有益膳食成分,適量飲用可以作為膳食的補充。有些飲料添加了一定的礦物質和維生素,適合熱天戶外活動和運動后飲用。含有高糖和色素的碳酸飲料,盡量要少喝。
 
  一天8杯水怎么喝?
 
  一天8杯水的概念許多人都知道,但8杯水是多大的杯子?是否包括食物中的水分?
 
  張莉莉說,在中國營養(yǎng)學會推薦的平衡膳食指南中給出的建議是,一般成人每天水分的攝入量應為1200到2000毫升,根據(jù)個人體形、天氣變化在這個區(qū)間調整,200毫升的杯子就是6到10杯,也就是8杯左右。“這個量不包括食物中的水分。”
 
  張莉莉特別提醒,喝水最好是少量、多次進行,不要等到口渴才喝水。在缺水狀態(tài)下補充水分,身體馬上吸收,但也會馬上代謝掉,反而身體對水的利用效率低。
 
  塑料杯喝水很不好?
 
  白領藍天習慣拿個塑料水杯喝水,但她新近從網上看到有消息說,用塑料杯喝熱水可導致女性不孕,不由得嚇了一大跳:那到底用啥杯子喝水好?
 
  據(jù)悉,絕大部分塑料杯子都含有聚乙烯等有毒成分,在普通的溫度下不會有太大的問題,當杯子裝的水溫度過高,或用得太久,這些有毒物質就會釋放出來,的確有報道稱經常使用塑料杯喝熱水可致男女不孕不育,但目前未有臨床證實。張莉莉推薦喝水選用玻璃杯或瓷杯。
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