“鉛超標(biāo)”的保健食品螺旋藻引發(fā)了各方對(duì)保健品市場(chǎng)的關(guān)注。近年來(lái)保健食品市場(chǎng)的亂象，對(duì)行業(yè)和消費(fèi)者都造成了很大損害?！?1世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》載文指出，中國(guó)保健品企業(yè)生產(chǎn)成本的低投入與廣告的高支出形成鮮明對(duì)比，近幾年，包括很多擁有“藍(lán)帽子”的保健食品都被檢查出摻有違禁成分和有害物質(zhì)。有很多保健食品雖然沒(méi)有引發(fā)重大食品安全事故，但卻普遍存在虛假宣傳、夸大功效的情況。其實(shí)，保健品的審批手續(xù)復(fù)雜，但市場(chǎng)的監(jiān)管卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，很多涉嫌欺詐的行為通過(guò)一些正規(guī)的渠道面向公眾，卻沒(méi)有受到法律的嚴(yán)懲，這或許是保健品市場(chǎng)問(wèn)題頻出的癥結(jié)所在。食品行業(yè)需要監(jiān)管、誠(chéng)信，保健品行業(yè)則需要更多的監(jiān)管和誠(chéng)信。

    要向公眾澄清保健品的含義

    士心（沙河口區(qū)黃河路）：現(xiàn)在很多保健品都進(jìn)入藥店和藥品一起出售，其中的利益驅(qū)使，造成了銷(xiāo)售人員對(duì)保健品的推銷(xiāo)比藥品更賣(mài)力，而電視廣告的推波助瀾，讓人們誤以為保健品真的是能治病的藥品，卻不知其審批與藥品的嚴(yán)格程度是不可同日而語(yǔ)的。而很多假專(zhuān)家、假消費(fèi)者的虛假宣傳更是鋪天蓋地，造成了目前保健品比藥品更加繁榮的銷(xiāo)售市場(chǎng)。

    在世界很多國(guó)家，保健品只是食品的一個(gè)分支，而健康狀況比較正常的人（包括許多長(zhǎng)期服藥控制病情的病人）是不會(huì)去購(gòu)買(mǎi)保健食品的。但在我國(guó)，保健品市場(chǎng)異?；馃幔瑖?guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫(kù)資料顯示，目前國(guó)內(nèi)已注冊(cè)的保健食品共有12160項(xiàng)，其中國(guó)產(chǎn)保健食品11501項(xiàng)，進(jìn)口保健食品659項(xiàng)。

    在4月初的博鰲健康產(chǎn)業(yè)論壇上，沈陽(yáng)康潔商貿(mào)董事長(zhǎng)陳浩成說(shuō)：隨著中國(guó)國(guó)力的增強(qiáng)，保健品消費(fèi)量近年猛增，一方面是緣于中國(guó)的養(yǎng)生文化，另一方面是為去除疾病，在醫(yī)院里用藥物治不好，期望保健品去病。其實(shí)無(wú)論是含有什么成分的保健品，都是對(duì)食物的一種補(bǔ)充和糾偏，而非治病良藥。在這一點(diǎn)上，國(guó)家應(yīng)該請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家出面澄清保健品的真正含義，讓百姓都知道保健品不是藥品，揭開(kāi)保健品神秘的面紗，從而改變現(xiàn)在國(guó)人對(duì)保健品的畸形依賴(lài)，讓保健品和食品一樣接受百姓監(jiān)督，成為健康的食品產(chǎn)業(yè)。

    保健品監(jiān)管應(yīng)比食品更嚴(yán)格

    盛麗秀（中山區(qū)高潔巷5號(hào)）：“民以食為天，食以安為先”，保健品作為一種具有保健功能的特殊食品，雖然不能代替藥品，但能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，補(bǔ)充人體所需的一些成分，近年來(lái)備受人們的青睞，特別是老年群體更是熱衷，但如果其中存在問(wèn)題，不僅起不到保健作用，還會(huì)造成對(duì)人體的危害，讓大眾勞民傷財(cái)。

    最近經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局檢測(cè)證明螺旋藻出現(xiàn)含鉛超量問(wèn)題，這給保健品安全敲響了警鐘，而如此得到“藍(lán)帽”認(rèn)證的保健品堂而皇之上市后成為問(wèn)題產(chǎn)品不能不令人深思，究竟在哪些環(huán)節(jié)出現(xiàn)造假問(wèn)題應(yīng)值得追究。如何對(duì)保健品實(shí)行監(jiān)管，國(guó)外一些經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。如在美國(guó)，保健品的范圍限制在以下成分：(1)維生素；(2)礦物質(zhì)；(3)草藥；(4)氨基酸；(5)存在于食品中的某個(gè)成分；(6)上述成分的濃縮物、提取物、代謝物及混合物。而通常產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)有“飲食補(bǔ)充品”字樣，不作為主餐食品消費(fèi)。美國(guó)食品藥品管理局還下設(shè)5個(gè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，除管理、監(jiān)督外，也負(fù)責(zé)對(duì)上市產(chǎn)品的毒性、副作用舉報(bào)的收集，監(jiān)控新產(chǎn)品，以保護(hù)公眾健康和消費(fèi)者利益。

    嚴(yán)格監(jiān)控保健品宣傳環(huán)節(jié)

    王憶（沙河口區(qū)南松路2號(hào)）：保健品出問(wèn)題，是某些人需求的一種連鎖反應(yīng)，而這其中最不該忽視就是宣傳銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。相比之下，保健品不保健或者有質(zhì)量問(wèn)題并不可怕，可怕的是吹噓著各種功能的虛假宣傳，將保健品披上靈丹妙藥的外衣，讓一些人上當(dāng)?shù)貌坏奖＝?，耽誤正常的治療。

    以老年人為例，他們喜歡保健品，如果只針對(duì)保健品倒還罷了，畢竟屬于保健產(chǎn)品，起碼對(duì)人沒(méi)有什么壞處?？蓡?wèn)題是，有時(shí)候這個(gè)喜好已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了保健品本身的吸引力，是宣傳和銷(xiāo)售行為在起作用。生活中，經(jīng)?？吹皆诒＝∑返男麄麂N(xiāo)售中，真正客觀(guān)地說(shuō)明產(chǎn)品用處、有的放矢地銷(xiāo)售卻很少，大多數(shù)都是利用一些優(yōu)惠，像什么免費(fèi)體驗(yàn)、贈(zèng)送為幌子、甚至以天花亂墜的功能功效來(lái)迷惑消費(fèi)者，加上老人自我識(shí)別能力問(wèn)題，自然會(huì)不由自主對(duì)保健品產(chǎn)生癡迷。于是，出現(xiàn)很多不管自己合不合適，只聽(tīng)信他人說(shuō)法去購(gòu)買(mǎi)保健品。

    當(dāng)然，很多人對(duì)保健品的喜愛(ài)，是個(gè)人求保健的真實(shí)意圖表現(xiàn)，但在目前不能改變銷(xiāo)售保健品吹噓狀況，想讓保健品真正保健于民還不太可能。保健品進(jìn)入市場(chǎng)，其中宣傳最重要。只要能把住這個(gè)關(guān)口，就能杜絕很多保健品問(wèn)題的發(fā)生。所以，保健品源頭監(jiān)管要抓，宣傳銷(xiāo)售的監(jiān)控更不可缺，這樣才能客觀(guān)認(rèn)識(shí)保健品，根據(jù)需要自主選擇。

    用慎而又慎的態(tài)度審批保健品

    喬世華（遼師大文學(xué)院教師）：現(xiàn)在的保健品都犯一個(gè)通病，那就是都比較短命：做廣告時(shí)鋪天蓋地轟轟烈烈隨處可見(jiàn)，但過(guò)了一段時(shí)間后這些保健品就都無(wú)影無(wú)蹤了，當(dāng)然又會(huì)出現(xiàn)新的“升級(jí)換代”的產(chǎn)品了。保健品肯定會(huì)有它一定的對(duì)人體的保健功效，而且理所應(yīng)當(dāng)?shù)貞?yīng)該比藥物的毒副作用小，當(dāng)然對(duì)人體發(fā)生功效也肯定不會(huì)那么立竿見(jiàn)影。而且就像藥也能致病一樣，保健品肯定有它的適應(yīng)人群、不良反應(yīng)、服用禁忌，而且如果長(zhǎng)期服用，在給人體補(bǔ)充了某種必不可缺的成分的同時(shí)，會(huì)不會(huì)也讓人體生態(tài)失衡而在其他方面帶來(lái)某種潛在的風(fēng)險(xiǎn)？所以，廠(chǎng)家在宣傳保健品時(shí)也別把它的保健功效說(shuō)得神乎其神，簡(jiǎn)直就是包治百病，而應(yīng)該是有一說(shuō)一有二說(shuō)二；當(dāng)然，監(jiān)管部門(mén)也應(yīng)該加大監(jiān)督管理力度，在審批保健品上要慎而又慎，要格外留意那些不斷“推陳出新”的廠(chǎng)家，要讓廠(chǎng)家在保健品的說(shuō)明上公開(kāi)透明，要像通常藥物說(shuō)明書(shū)那樣將各種用法用量、不良反應(yīng)、注意事項(xiàng)、“藥物”相互作用交代得明明白白。

    保健品行業(yè)誠(chéng)信缺失嚴(yán)重

    程紹德（普蘭店市文化路15號(hào)）：現(xiàn)今的保健品行業(yè)里，很多企業(yè)視廣告為保健品的生命，保健品已淪為不折不扣的“廣告產(chǎn)品”。有些保健品企業(yè)在不計(jì)成本地進(jìn)行廣告轟炸時(shí)，不惜夸大其詞、極盡炒作。國(guó)家食品藥品監(jiān)管局的一份數(shù)據(jù)顯示，僅在2009年，全國(guó)就監(jiān)測(cè)到數(shù)以萬(wàn)計(jì)的保健食品廣告存在嚴(yán)重違法行為，其中報(bào)紙廣告15301次，電視廣告7090次。違法廣告的常見(jiàn)形式包括：輔助變治療（夸大功能主治范圍）；憑空瞎編造（編造物質(zhì)成分、機(jī)理或數(shù)據(jù)）；刻意嚇唬人（夸大所處健康狀況導(dǎo)致的結(jié)果）；絕對(duì)夸療效（使用最高級(jí)語(yǔ)言、承諾性用語(yǔ)）；廣告托泛濫（利用專(zhuān)家、患者、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)等）；獲獎(jiǎng)級(jí)別高（獲國(guó)內(nèi)、國(guó)際大獎(jiǎng)）。這樣的現(xiàn)狀，無(wú)疑反映出保健品行業(yè)誠(chéng)信的嚴(yán)重缺失。

    很顯然，由于誠(chéng)信缺失而導(dǎo)致的大量虛假?gòu)V告宣傳，已成為保健食品行業(yè)發(fā)展的巨大障礙。在這種情況下，保健品生產(chǎn)企業(yè)必須加強(qiáng)行業(yè)自律，重塑保健品的形象。當(dāng)然，作為相關(guān)職能部門(mén)，還要針對(duì)保健品行業(yè)的特點(diǎn)，建立和完善市場(chǎng)監(jiān)督和企業(yè)信用體系等，徹底清除保健品行業(yè)中的“害群之馬”。唯此,保健品行業(yè)才能真正走上健康可持續(xù)發(fā)展的道路。

    別把保健品當(dāng)成必需品

    吳敏（中山區(qū)春德街居民）：我有個(gè)朋友，前不久被發(fā)現(xiàn)患上乳腺癌。據(jù)知，她在發(fā)病之前曾經(jīng)服用過(guò)號(hào)稱(chēng)“永葆青春”的保健品。醫(yī)生說(shuō)，女性應(yīng)該慎吃各類(lèi)含有雌激素的保健品，即使要吃，也要先去醫(yī)院測(cè)試個(gè)體的雌激素水平。如果自身雌激素水平較高，就不要再去吃某些保健品，否則過(guò)量補(bǔ)充雌激素會(huì)導(dǎo)致乳腺增生，嚴(yán)重者真會(huì)惡變成乳腺癌。

    隨著人們健康觀(guān)念的強(qiáng)化，越來(lái)越多的國(guó)人開(kāi)始注重滋補(bǔ)。滋補(bǔ)、保健當(dāng)然無(wú)可厚非，只是不能盲目而為，應(yīng)該因人而異、因時(shí)而異。首先，我們需要明確，保健品不是藥，不以治療疾病為目的，只用于疾病預(yù)防和維持健康，正常的健康人沒(méi)有必要服用保健品。只有那些特殊人群，比如慢性病人、年老體衰者，才可以服用一定量的保健品。其次，保健品必須在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的指導(dǎo)下服用。因?yàn)楸＝∑芬彩?ldquo;雙刃劍”，比如深海魚(yú)油，它適用于高血脂人群，但攝入過(guò)多便會(huì)增加肝病患者出血的危險(xiǎn)，對(duì)海鮮過(guò)敏者、高血壓和糖尿病患者應(yīng)慎服。還有，那些補(bǔ)鈣產(chǎn)品也不能攝取過(guò)量，否則會(huì)造成高鈣血癥，一旦血漿中鈣濃度超過(guò)正常上限，也可能造成組織鈣化，在腎臟等器官內(nèi)形成沉積，從而危害人體健康。

    別忽視合理的生活方式

    許濤（沙河口區(qū)連山街58號(hào)）：據(jù)了解，保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不一定很高。所以，人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。但是目前市場(chǎng)上和各種宣傳媒體的廣告早已成為引導(dǎo)消費(fèi)的不可缺少的部分，并且扮演著越來(lái)越重要的角色，使用醫(yī)療用語(yǔ)、夸大保健品改善和增強(qiáng)性功能的作用、以亞健康為賣(mài)點(diǎn)、各種“概念炒作”，等等，都使得消費(fèi)者無(wú)所適從。其實(shí)，健康人群是不需要食用保健品的。而對(duì)于那些真正有病的患者，保健品不是藥品，只能調(diào)理生理功能，對(duì)治療疾病效果不大，還是應(yīng)該馬上尋求醫(yī)生的治療，確實(shí)需要服用保健品以達(dá)到輔助治療目的的，也應(yīng)該在征求醫(yī)生同意的情況下進(jìn)行。所以，在保健品選購(gòu)上應(yīng)該因人而異，理性選擇，不能盲目跟風(fēng)，不要把對(duì)健康的賭注全部押在保健食品上，而忽視合理的生活方式和運(yùn)動(dòng)。

    本報(bào)社區(qū)分論壇觀(guān)點(diǎn)——

    食補(bǔ)比藥補(bǔ)好

    張曉婕（沙河口區(qū)春柳街道沙園社區(qū)）：隨著生活水平的不斷提高，人們的保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，保健品的需求量和品種也在逐年增加。

    在春柳街道沙園社區(qū)的科普學(xué)校課堂上，轄區(qū)青年孫倩說(shuō)：“保健品是食品，不可代替藥物的治療。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人將藥物和保健品混淆，?dǎo)致不能正確使用保健品。”

    轄區(qū)居民徐麗說(shuō)：“很多老年人對(duì)保健品形成了依賴(lài)，成為一種精神寄托，很多老人甚至不顧家人勸說(shuō)，保健品買(mǎi)了一堆又一堆。兒女不是怕父母花錢(qián)，就擔(dān)心這些‘補(bǔ)品’不但不保健，反而吃壞了身體，得不償失啊。”

    轄區(qū)志愿者東東說(shuō)：“保健品市場(chǎng)混亂，產(chǎn)品魚(yú)龍混雜。一般都是選擇一些增強(qiáng)免疫力或延緩衰老之類(lèi)的，而選購(gòu)者都是依靠廣告宣傳增加熟悉度，從而進(jìn)行選擇，而一些虛假宣傳廣告卻害人不淺。一些保健食品中非法添加了化學(xué)藥物，嚴(yán)重危害人們健康，國(guó)家應(yīng)斬?cái)嗖环ㄉ特溕煜虮＝∑返?lsquo;黑手’。”

    社區(qū)宋書(shū)記提示大家，食補(bǔ)比藥補(bǔ)好。比如多吃水果蔬菜就不比吃一些萃取的保健品差，并且物美價(jià)廉、安全可靠。