隨著女性減肥瘦身計劃的實施，吃素的飲食習慣越來越流行，吃素確實對減肥瘦身有很大的幫助，但是凡事都有兩面性，醫(yī)學研究表明素食對于女性來說會降低生育能力。

長期素食可降低女性生育能力

近年來，吃素的飲食風尚漸為流行。尤其是體形豐滿的女性，甚至把吃素當成了習慣，希望借此達到減肥的目的。不可否認，食素的確對減肥有幫助。不過，最近醫(yī)學界對素食的研究證實，女性經(jīng)常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成影響，嚴重的甚至導致不育。

在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最引人注意。該學院的卡兒寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進食正常食物。在為期6周的減肥計劃結束后，研究者發(fā)現(xiàn)，在吃素食的女性中，有78%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞M人的月經(jīng)周期都比正常時間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經(jīng)周期也沒有明顯變化。

醫(yī)藥招商專家分析認為，素食一組女性之所以出現(xiàn)排卵停止的情況，與她們進食蛋白質(zhì)過少，從而導致激素分泌失常、月經(jīng)周期紊亂有關。她推論：素食會導致生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。

某專家指出，假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹慎行事。

胡蘿卜不能多吃

除了全素食之外，胡蘿卜吃太多也可導致月經(jīng)異常，從而導致不孕。

也許你會問：“有這么嚴重嗎?”答案是：“有!”根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學院金南醫(yī)師的研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)紊亂。

這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的，即使她們不吃東西，沒有月經(jīng)，血液檢查仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過高。后來在一些其他女病人身上發(fā)現(xiàn)，如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異?，F(xiàn)象。研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。曾有醫(yī)生在6位因為吃了過量胡蘿卜而導致月經(jīng)異常的女性身上發(fā)現(xiàn)，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢”。

孕育專家強調(diào)，如果你也像兔寶寶一樣，胡蘿卜一根一根“咔嚓咔嚓”地吃，是否要想一下你有可能因而導致黃金般的卵巢，黃體素分泌減少，導致無月經(jīng)(停經(jīng))、月經(jīng)異常、不排卵、不孕癥呢!

 對于減肥的女性來說，在追求美的同時也要考慮自身的狀況，不能為了瘦身就剝奪自己作為母親的權利。