菌類食物具有高蛋白、低脂肪、低熱量,富含維生素及多種礦物質的特點,食用野生菌既飽了口福,又有養(yǎng)生的功效。菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜,同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。菌類含有多種維...[詳細]
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