保健：“千年極寒”談秋冬保健
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核心提示：“千年極寒”預(yù)言有多大可能性的問題也是一個(gè)爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。其實(shí)面對(duì)今冬會(huì)不會(huì)發(fā)生極端氣候的各種聲音，實(shí)在不必去爭(zhēng)論誰對(duì)誰不對(duì)，是不是會(huì)發(fā)生。寧可信其有，不可信其無，災(zāi)難的教訓(xùn)實(shí)在太多，正如一家媒體所言：“會(huì)不會(huì)‘千年極寒’，先防了再說”。
看來2010年的秋天就這樣成了“匆匆過客”，因?yàn)樵诮禍氐耐瑫r(shí)，近日又有媒體刊發(fā)了“今冬北半球?qū)⒂?lsquo;千年極寒’的消息”，受“拉尼娜”事件擾亂暖流活動(dòng)，歐洲或現(xiàn)千年一遇寒冬，中國(guó)也需警惕低溫天氣。一時(shí)引發(fā)人們高度關(guān)注。
“千年極寒”預(yù)言有多大可能性的問題也是一個(gè)爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。其實(shí)面對(duì)今冬會(huì)不會(huì)發(fā)生極端氣候的各種聲音，實(shí)在不必去爭(zhēng)論誰對(duì)誰不對(duì)，是不是會(huì)發(fā)生。寧可信其有，不可信其無，災(zāi)難的教訓(xùn)實(shí)在太多，正如一家媒體所言：“會(huì)不會(huì)‘千年極寒’，先防了再說”。
御寒，不僅在于保暖的衣服，更重要的是內(nèi)在的身體上的調(diào)理。俗話說：“秋冬進(jìn)補(bǔ)，來春打虎”。秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，不僅是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)，而且也為冬季的來臨奠定內(nèi)在的基礎(chǔ)，對(duì)恢復(fù)體力、提高抗病能力、減輕宿疾都有重要的意義。
進(jìn)補(bǔ)要先分清自身體質(zhì)，中醫(yī)的治療原則是虛者進(jìn)補(bǔ)，不是虛癥病人不宜進(jìn)補(bǔ)，要辨證施補(bǔ)。即使是虛證，也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之分，人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同，進(jìn)補(bǔ)的方法又分為食補(bǔ)和藥補(bǔ)兩大類，藥補(bǔ)最好先向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢，結(jié)合各種補(bǔ)藥的性能特點(diǎn)，對(duì)癥施用。
秋冬進(jìn)補(bǔ)，首先在秋天氣候涼爽時(shí)，可先服用一些較為平和的補(bǔ)品，也就是達(dá)到“底補(bǔ)”目的。秋季的“底補(bǔ)”是作為進(jìn)補(bǔ)的先導(dǎo)，為冬季“進(jìn)補(bǔ)”做好準(zhǔn)備。“底補(bǔ)”宜選用北芪、冬蟲夏草、當(dāng)歸、枸杞、黨參、紅棗、花生米、芡實(shí)、山藥、大棗、龍眼肉、核桃仁、百合、蓮子、苡仁等性味平和的滋補(bǔ)品，食品則包括雞、鴨、魚、肉、排骨、豆類、蔬菜等。
陽虛的人主要表現(xiàn)為：畏寒怕冷、腰腿酸痛、夜尿頻多、陽痿早泄。陽虛者食補(bǔ)應(yīng)以羊肉、狗肉、鴿肉、雀肉、胡桃仁、韭菜、海參、泥鰍為主，如當(dāng)歸生姜羊肉湯，對(duì)陽氣虛的老年人來說尤為適宜。藥補(bǔ)可適當(dāng)選用人參、鹿茸、肉桂等品。
陰虛的人主要表現(xiàn)為：形體消瘦、口燥咽干、午后潮熱、低熱盜汗、手足心熱。陰虛者食補(bǔ)應(yīng)以鵝肉、鴨肉、鱉、龜、牡礪肉、藕、銀耳、芹菜、菠菜、豬肝、豬腎、芝麻、麥冬等為主，如鴨肉同當(dāng)歸燉服，有補(bǔ)血潤(rùn)腸通便之功。藥補(bǔ)可選用補(bǔ)陰藥，如生地黃、熟地黃、龜板等。
氣虛主要表現(xiàn)為：疲乏無力、四肢倦怠、語言低微、精神不振、易出虛汗、易患感冒等等。氣虛者食補(bǔ)可選用山藥、魚類、黃豆、大棗、蓮子、桂圓、百合等，藥補(bǔ)可選用人參、黃芪、黨參、炒白術(shù)等.
血虛主要表現(xiàn)為：間色萎黃、指甲發(fā)白、頭暈、手足發(fā)麻、頭發(fā)枯燥、皮膚癢等等。肝血不足還常見耳鳴、眼目干澀;心血不足還見心悸、失眠。血虛者食補(bǔ)可選用豬肉、雞肉、龍眼肉、動(dòng)物肝、豬血、紅棗、骨頭湯等，補(bǔ)血藥可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地等。
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