國外的一份針對萬人的調查顯示，每天要是可以吃1到3個臍橙的話，總體膽囊疾病的發(fā)生率可以大大的降低。原因與臍橙提供足量的維生素C關系重大。
同樣來自國外的一份調查顯示，每天要是可以喝臍橙鮮榨橙汁3杯，連續(xù)飲用1個月以上的人，機體血清高密度脂蛋白(HDL，即對人體有益處的脂蛋白)水平可以得到大大增加。這與橙汁當中含有的特定化學成分“類黃酮”和“檸檬素”不無關系，它們可以右下的促進高密度脂蛋白的增加，與此同時，增加低密度脂蛋白(就是對人體有害處的脂蛋白)的排出。
建議血糖正常的人，每天吃1至3個臍橙。而對于糖尿病患者來說，在餐后血糖穩(wěn)定在11mmol/L(即200mg/dl)以下，糖化血紅蛋白(HbA1c)小于7.0%的條件下，在兩餐之間吃１個臍橙是個不錯的選擇。
臍橙雖好，但也不能食用過量，如每天吃10個以上或更多橙子的話，或會出現手、足乃至全身皮膚變黃的情況，嚴重的人甚至可能出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，這就是我們說的“胡蘿卜素過多癥”(俗稱“橙橘病”)。一旦我們發(fā)現有上述情況，停止進食后即可緩解。
小提示：
●早晨起床空腹的情況下不要吃臍橙，因為橙子當中含有豐富的有機酸，它會對胃黏膜產生刺激，從而引發(fā)胃腸不適感。
●去皮的臍橙和鮮榨的橙汁要盡快的食用，不然的話，其中的維生素C等營養(yǎng)素就會隨著時間的推移而逐漸被破壞。
有研究發(fā)現，臍橙會讓抑郁癥的發(fā)病率提高兩倍，所以，心情不好的時候最好不要吃臍橙，以免出現不必要的心理問題。
(0)
