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首頁 健康保健 養(yǎng)生保健 3個飲食新觀點 知道你就能瘦下來

3個飲食新觀點 知道你就能瘦下來

字號: 2010-10-10 14:49 來源:39健康網(wǎng) 我要評論 (0) 點擊:

Tags:女性保健

  “露卡素”即“l(fā)ow-carbs”,其飲食觀念提倡“低碳糖,高營養(yǎng),抗糖化,抗氧化。”旨在通過低碳水化合物、低血糖生成指數(shù)的食品,以及攝入或增補(bǔ)最缺乏的維生素礦物質(zhì)等必需營養(yǎng)素,來達(dá)到理想的健康狀態(tài)。

  1.拒絕糖及精制碳水化合物

  “露卡素飲食”認(rèn)為:糖是一種甜蜜的“慢性毒品”,食用過量引起血糖大幅度波動,刺激胰島素大量分泌,營養(yǎng)素嚴(yán)重缺乏,從而進(jìn)一步導(dǎo)致代謝障礙。

  胰島素則是制造脂肪的引擎,高糖飲食會開啟制造脂肪的引擎,產(chǎn)生肥胖。另外,長期高血糖還會使細(xì)胞如紅細(xì)胞中的膠原蛋白粘在一起(即糖化),失去彈性,并產(chǎn)生大量自由基。

  2.多吃肉類食物

  因為脂肪對身體有益。食用脂肪不會引起血糖波動和胰島素分泌,不會引發(fā)制造脂肪的引擎,因此食肉不會導(dǎo)致肥胖。另外,肉類食品中所含膽固醇不會產(chǎn)生熱量,所以也不會增加體內(nèi)脂肪。

  3.補(bǔ)充營養(yǎng)素

  由于我們?nèi)粘J匙V單一,或者因為土壤日益變得貧瘠、環(huán)境污染嚴(yán)重等原因,天然食物中所含營養(yǎng)素往往都不夠充分。因此,僅僅通過攝取天然食物,可能我們所需的各類營養(yǎng)素依然不足。

  額外補(bǔ)充必不可少,比如復(fù)合維生素。也可以攝入或增補(bǔ)“抗糖化劑”,例如鉻和鋅。而隨著年齡增長,新陳代謝減緩,補(bǔ)充營養(yǎng)素更顯得必不可少。

  排除負(fù)營養(yǎng)

  近年來,國內(nèi)外養(yǎng)生保健界專家提出一種新的保健觀念--重視人體排出的“負(fù)營養(yǎng)”?!罢隣I養(yǎng)”是指人體攝入的營養(yǎng)及進(jìn)補(bǔ)等;而“負(fù)營養(yǎng)”是指人體廢物的排出。

  專家們提出“負(fù)營養(yǎng)”的觀點,意在告誡人們重視人體代謝廢物對健康的危害,及時排泄減輕危害,以維護(hù)人體健康。

  預(yù)防疾?。?

  我國大腸癌流行病學(xué)調(diào)查顯示,凡吃粗糧多的地區(qū),大腸癌發(fā)病率低,反之則發(fā)病率高??深A(yù)防動脈硬化,植物纖維能與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合,形成一種不能被吸收的復(fù)合物,促進(jìn)膽固醇在肝內(nèi)降解,從而可降低血液中膽固醇的濃度。

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