糖尿病患者飲食須知：三類食物不成鋪開(kāi)吃

    中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟fullspeedsports.com4月13日訊　很多糖尿病病友以為糖尿病飲食治療便是少用飯，乃至不用飯，而肉類如豬肉、羊肉、魚(yú)、鴨等；堅(jiān)果類如瓜子、花生、歡快果、腰果等；無(wú)糖食物如咸餅干、咸糕點(diǎn)、無(wú)糖月餅等，好吃就多吃點(diǎn)，不受飲食療法的制約。這種設(shè)法長(zhǎng)短常錯(cuò)誤的，長(zhǎng)此以往必然會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂升高。

 

    畢竟是，不論肉類照樣堅(jiān)果類食物，在人體內(nèi)城市變化成葡萄糖，尤其堅(jiān)果類食物孕育產(chǎn)生的熱卡險(xiǎn)些是碳水化合物的2倍，從而在不知不覺(jué)中逐漸地升高血糖。而大部分無(wú)糖食物都是面粉或米等制成的，糖尿病病友吃這些食物，就是在用飯，這些食物在腸道內(nèi)徐徐分化、轉(zhuǎn)化為葡萄糖，被領(lǐng)受操作，以是隨意進(jìn)食“無(wú)糖食物”也倒霉于血糖的節(jié)制。

 

    糖尿病病友不必?fù)?jù)此完全排出肉類、堅(jiān)果和無(wú)糖食物，只要注意節(jié)制進(jìn)食量，就有也許辦理相稱一部分病友血糖居高不下的困難。此外，糖尿病腎病病友進(jìn)食過(guò)多蛋白質(zhì)對(duì)腎功效倒霉，是以，除了碳水化合物以外，蛋白質(zhì)和脂肪都應(yīng)加以節(jié)制，適量食用，到達(dá)營(yíng)養(yǎng)均衡。

 

    糖尿病病友可適量進(jìn)食富含淀粉的食品，如粉皮、土豆、紅薯、藕、蠶豆、豌豆。若進(jìn)食上述食物后，必需扣除不異熱卡的主食量，以保障天天不變的總熱量，這才是糖尿病患者延年益壽的飲食良方。（劉軍 復(fù)旦大學(xué)隸屬上海市第五人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、主任醫(yī)師）