“超級食物”受青睞 過量食用會對健康倒霉
核心提示：“超級食物”受青睞 過量食用會對健康倒霉
中國醫(yī)藥聯(lián)盟fullspeedsports.com1月29日訊 紅薯、藍莓、綠菜花等蔬果因有較著的抗氧化浸染而被稱為“超級食物”，受到人們青睞。不過，美國最新研究表現(xiàn)，再好的食物也不成過量食用，否則會對
健康孕育產(chǎn)生倒霉影響。
這一研究成果刊載于《應用心理學雜志》月刊。
有損肌肉
美國堪薩斯州立大學研究職員發(fā)明，使用抗氧化療法治療心臟病的患者會感受走路艱辛，輕易肌肉酸痛、僵硬。這種情形在一些健康人身上也存在。
研究職員在動物身長舉辦抗氧化物測試。成果表現(xiàn)，攝入過量抗氧化物有損肌肉功效。
“此刻我們知道，抗氧化成分會耗喪失自然天生的血管擴張物質(zhì)，這破損了機體向肌肉運送氧氣的手段，使肌肉不能正常工作，”英國《逐日郵報》28日引述研究員史蒂文•科普的話報道。
嘗試成果表現(xiàn)，攝取過量抗氧化物也許破損人體玄妙的營養(yǎng)均衡。由于抗氧化物過量會導致促氧化物不敷?？寡趸锏慕臼菧p緩氧化回響對肌肉和其他器官的消費，促氧化物的浸染則相反。
過猶不及
科普說：“我想很多人都沒故意識到，（人體內(nèi)）抗氧化物和促氧化物之間的平衡很是玄妙。在嘗試中我們看到，你覺得讓嘗試器材攝入大量抗氧化物會孕育產(chǎn)生有益下場，但畢竟上只會使題目惡化?！?/DIV>
是以，只管營養(yǎng)學家以為癡呆患者應多吃抗氧化食物，但對付老年茸鞴糯說，要是攝入過多抗氧化物，會“斷根”有助血管擴張的物質(zhì)，阻截血細胞運動，從而引起呼吸題目，使他們無法經(jīng)由過程體育磨煉貫串毗鄰健康。
科普說：“這確實是一個必要警戒的旌旗燈號。在舉薦人們攝入更多抗氧化食物之前，我們必需更好地相識這些抗氧化物在人系一切中怎樣運作。”
“超級食物”
營養(yǎng)學家以為，抗氧化物能夠延緩乃至逆轉(zhuǎn)人體朽邁歷程、低落患癌癥與心臟病危害、延遲壽命，乃至還能進步性糊口質(zhì)量。
《逐日郵報》羅列了一些為人們熟知的抗氧化食物，其中包孕藍莓、酸奶、綠菜花和紅薯等。
藍莓富含維他命C和抗氧化物；酸奶富含能夠輔佐消化的益生菌、鈣和維他命B12；綠菜花富含維他命C、粗纖維和維他命K，能夠促進骨骼健旺、輔佐血液凝集；紅薯富含維他命A，能夠掩護皮膚、眼睛和免疫體系。
人們實情應該怎樣對待這些“超級食物”？一位簽名為SW的英國網(wǎng)友留言說：“什么對象過量都不好，適量才是關鍵?！保ú矜海?/DIV>
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