“危險”藏在零食中 “統(tǒng)杰法寶”下架兩批話梅
(0)因為亞硫酸鹽超標，統(tǒng)杰法寶（北京）超市有限公司西直門店銷售的兩批次話梅杏等零食，今天被停售。據(jù)北京市工商局今天通報，共有9種不合格食品被要求全市下架。
記者發(fā)現(xiàn)，不合格食品主要包括“亞硝酸鹽”烤魚片和“亞硫酸鹽”話梅。據(jù)介紹，為讓烤魚片有個好“賣相”，一些生產(chǎn)廠家就使用國家禁止使用的亞硝酸鹽給魚片漂白、脫色。但人體攝入過量添加劑和亞硝酸鹽，會影響對鈣的吸收，破壞B族維生素，可能引起腹瀉，長期攝入還會對肝臟造成損害。
而廠家在果脯中添加二氧化硫，是為了使果脯保持鮮亮誘人的顏色（尤其是淺色果脯），防止果脯在加工過程中顏色褐變。但過多食用二氧化硫超標的產(chǎn)品，也會對人體產(chǎn)生刺激，造成不適，直接影響健康。
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