構建高效的品類策略
核心提示: 我們知道,產品銷售情況往往都是借由銷售數(shù)量與銷售毛利的方式來判斷,而在導入品類管理之后,品類管理更提供了ABC分析、庫存天數(shù)、缺貨率、庫存周轉率,毛利貢獻率及消費者滿意度等幾個方面進行評量,以豐富內容評量及準確性。
我們知道,產品銷售情況往往都是借由銷售數(shù)量與銷售毛利的方式來判斷,而在導入品類管理之后,品類管理更提供了ABC分析、庫存天數(shù)、缺貨率、庫存周轉率,毛利貢獻率及消費者滿意度等幾個方面進行評量,以豐富內容評量及準確性。
透過上述步驟,我們可以明確找出哪些品類清晰的戰(zhàn)略定位最受消費者喜愛,可進一步決定要采用何種策略來提升該品類競爭力,若聯(lián)合供應商能依消費者行為共同擬定品類策略,更可增進品類管理效果,建立高效率的消費者回應系統(tǒng),即ECR。
高效的消費者回應系統(tǒng)(ECR)包括有高效率商品組織(EA)、高效率貨架管理、高效率新品推出(EPI)、高效率定價、高效率促銷(EPP)和高效率補貨(ER)這幾個方面。其中高效率商品組織(EA)的目的是增加產品的多樣性,降低產品的重復性。所以在確定銷售產品品種時,除了按銷量,銷售額和利潤的綜合指數(shù)進行80/20排名和銷售額毛利額占比雙ABC分析外,還需考慮產品細分的完整性(如產品功能、產品受眾、商品角色、商業(yè)功能、價格帶),產品在整個市場的表現(xiàn),是否新品等。市場調查或行業(yè)領先的供應商都可以提供市場份額數(shù)據(jù),還可以引進市場上熱銷但公司沒有銷售的產品,以補充產品的多樣性。
但同時,我們也需要克服一些誤區(qū):
1.目標客戶群定義不清或不知道該吸引什么樣的購物群;
2.策略不明確,易隨競爭對手而改變。某零售商開店已4年多,客流充足。當附近一間新店開張并開通了載客公交車時,該店也跟風開通。其實,筆者認為該商店在客流量如此大的情況下,策略不在于繼續(xù)增加客流量,而在于如何提高客單價或忠誠度。
3.品類策略不能很好的支持門店策略。這是部分知名零售商也會犯的錯誤。如,某店希望吸引月收入3000元以上的購物群,實際上,該商店也做到了。但在分析其某一品類,卻發(fā)現(xiàn)它吸引了大量月收入1000元的人群。也就是說,商店費很多精力吸引來的中高收入群,并沒有在該店購買該品類,原因是其產品選擇、陳列、促銷都沒有達到消費水平較高人群的消費需求,產品大多是低檔或不知名的品牌。
責任編輯:醫(yī)藥零距離
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