核心提示:風(fēng)多雨少,空氣干燥的春天,人體的水分很容易通過出汗、呼吸而大量丟失,再加上“春天氣溫孩兒面,一天變?nèi)儭保荒鼙3秩梭w新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,導(dǎo)致生理機能失調(diào)。具體表現(xiàn)為食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃、咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂,甚至?xí)霈F(xiàn)口鼻生瘡的上火現(xiàn)象。
風(fēng)多雨少,空氣干燥的春天,人體的水分很容易通過出汗、呼吸而大量丟失,再加上“春天氣溫孩兒面,一天變?nèi)?rdquo;,不能保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,導(dǎo)致生理機能失調(diào)。具體表現(xiàn)為食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃、咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂,甚至?xí)霈F(xiàn)口鼻生瘡的上火現(xiàn)象。再加上春天細菌、病毒活力增強,不時侵襲人體,使人致病。所以,此時的飲食應(yīng)注意進行一定的調(diào)整,以保證身體健康,提高防病能力,防止燥火燎破你的口唇。具體來講,應(yīng)按照以下原則安排飲食。
1.注意食性:一般來講,既不要吃熱量高的食物,也不要吃冷食。少吃羊肉,多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鴨肉、鴨血,因鴨肉屬涼性,食用后不燥,鴨血性平,營養(yǎng)豐富,能夠以血補血;多選用食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散淤,解毒抑菌等作用。
2.補充足量維生素:春天,細菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病,所以,有資料顯示,在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機鹽,以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應(yīng)食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔潰瘍、爛嘴角等情況發(fā)生較多的主要原因是蔬菜吃得少,維生素B2攝入量不足,應(yīng)多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜,因為水果主要含維生素C而不是維生素B2。
3.舒肝養(yǎng)血多食菠菜:菠菜為春天的應(yīng)時蔬菜,具有滋陰潤燥,舒肝養(yǎng)血等作用,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
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