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奇妙的三種生財之道

2010-07-16 09:38 來源：中國醫(yī)藥營銷聯(lián)盟 我要評論 (0) 點擊：

核心提示：日本東京市三葉咖啡屋老板挖空心思，利用人眼對顏色產(chǎn)生不同的感覺，達到了節(jié)省咖啡用料進而賺取更多利潤的目的。他讓30多位朋友每都喝4杯完全相同的咖啡，但盛咖啡的杯子顏色測不同，分別為咖啡色、紅色、青色和黃色4種。

   色彩生財：
 
    日本東京市三葉咖啡屋老板挖空心思，利用人眼對顏色產(chǎn)生不同的感覺，達到了節(jié)省咖啡用料進而賺取更多利潤的目的。他讓30多位朋友每都喝4杯完全相同的咖啡，但盛咖啡的杯子顏色測不同，分別為咖啡色、紅色、青色和黃色4種。
 
    試飲結(jié)果，居然對完全相同的咖啡得出了迥然沒的評論：對咖啡色杯子里的咖啡，三分之二的人都說“太濃了”對青色杯子里的咖啡，大部分朋友認出為“既不濃也不淡，正好”；而對紅色杯子里的咖啡，十人之中九人說“太濃了”。三葉老板據(jù)此想出了節(jié)省咖啡用料的方法，很簡單，將咖啡屋里的杯子一律改用紅色。這樣，不僅節(jié)省了咖啡用料，還給顧客留下了特好的印象！因此生意興隆。
 
    無獨有偶，美國紐約一家大飯店，地處繁華地段，門面富麗堂皇，食物價廉物美，服務周到熱情，但開業(yè)后，生意冷冷清清，顧客一進店門調(diào)頭就走，飯店老板百思不得其解。一位名叫史密斯的以冰致蠅學教授，實地觀察后，認為問題出在飯店的墻壁、餐桌、地板全是火紅色上。教授對飯店老板說“你看過頭牛嗎？牛的天性是較溫和的，但為什么它一進斗牛場，就發(fā)瘋似地猛撲頭牛士呢？原因就在于那不斷舞動著的火紅的斗篷，引起了牛的煩躁直至狂怒！
 
    飯店老板聽后，恍然大悟：怪不得沒人來我這里淺斟慢酌，談情說愛呢！連我呆久了，也會有暴跳不安的感覺。老板立即決定停業(yè)。遂在教授“只需把墻壁改涂成淡綠色就行了”的建議的基礎(chǔ)上，又自作主張隨心所欲地把所有的地方都改涂成了淡綠色。不料，在營業(yè)中又出現(xiàn)新煩惱：顧客就餐完畢不肯離去，大大影響了餐餐座的利用率。于是，店老板又去向史密斯教授請教，教授說：“我只是讓你改涂墻壁，認讓你去改涂桌椅、地板呢？據(jù)此，又作了一番改進后，果然，餐座利用率提高了，生意自然也愈發(fā)細火起來。
 
    原來，餐廳保留紅色，一方面能促進顧客的食欲；一方面，如果就餐完畢，逗留時間過長，這種紅色又會在心目中變成一團令人煩躁的“火”，促使顧客快離餐桌。這就是“色彩”能夠生財?shù)钠婷钏凇?/div>
 
    氣象生財：
 
    在澳大利亞的一個超級市場上，就有一位靠商業(yè)氣象學發(fā)了橫財?shù)慕?jīng)理，名叫約.道爾頓。早年，道爾頓本瓜果經(jīng)營中，發(fā)現(xiàn)銷售額居然與天氣變化有極大的關(guān)系。于是，他求教于統(tǒng)計學家，一起分析了西瓜銷售與氣象的關(guān)系符合概率論的某種分布函數(shù)。他還與氣象臺簽訂合同，以便及時得到長、中、短期天氣預報與氣象要素情報。
 
    有兩年，道爾頓的公司每年都在酷熱的月份到來之前，根據(jù)天氣情況和氣象預報，和瓜農(nóng)簽訂大批的買賣合同，并購進大量西瓜存放在冷庫里。由于那兩年夏季高溫持續(xù)時間長，西瓜十分暢銷，該國各大城市瓜果緊缺，惟獨道爾頓公司貨源充足，到了第三年，由于道爾頓事先獲得了夏季將出現(xiàn)長期陰雨天氣預報。正當未掌握天氣情況的人按慣例爭先恐后對西瓜囤積居奇時，他卻大批削價處理西瓜。結(jié)果，陰涼天氣形成“馬拉松”后，同行中只有道爾頓不為西瓜大批腐爛而苦惱。接下來，道爾頓不僅因此變成了資本雄厚的大亨，還成了澳大利亞著名的商業(yè)氣象學家。
 
    在我國，也有不少懂得利用氣象預報把握時機、做活生意、取得可觀效益的精明人。據(jù)報載，湖南省一家皮鞋廠的廠長，在看到熒屏上映出“長沙，雪，－4℃時，隨即在地圖上圈出懷化、寧鄉(xiāng)等20多個地區(qū)，并隨即要辦公室發(fā)出20多封電報，結(jié)果收到不少要貨的回電，一下子推銷掉毛皮？幾千雙！
 
音樂生財：
美國高市場研究人員曾在該國西南部的一個超級市場，就音樂否影響顧客購買心理問題作過一些有趣的實驗。實驗結(jié)果表明：顧客的行為往往會同音樂合拍，當音樂節(jié)奏加快、每分鐘達108拍時，顧客進出商店的頻率也加快、這時，商店的日平均營業(yè)額為12000美元，當音樂節(jié)奏降到每分鐘60拍時，顧客在貨架前選購貨物時間也就相應延長，商店的日均營業(yè)額竟增加到16740美元，上升39.5%。有的人還在飯店進行過試驗，在營業(yè)時間播放輕快的音樂，顧客會不知不覺地加快用餐速度，從而提高了餐座的利用率。
 
更為奇妙的是：在瑞士蘇黎世歌劇院的對面有個餐館，經(jīng)常有聽完歌劇進館上演的節(jié)目密切相關(guān)，上演瓦格納的《漂泊的荷蘭人》時，那沉重的音樂往往使人疲憊不堪，劇終后，人們都匆匆回家休息，誰都沒有閑情逸致去光顧餐館了；當上演《茶花女》時，感動至極的人們?yōu)榱似届o情緒，都要進餐館呆一會兒，吃點東西；上演《鄉(xiāng)村騎士》時，餐館酒的銷量大增。
 

根據(jù)音樂與商業(yè)經(jīng)營的微妙關(guān)系，精明的美國奧爾良商人羅納德先生，在自己經(jīng)營的商場里，從早到晚總是播放著輕柔舒緩的慢節(jié)奏音樂，從而使他的營業(yè)額猛增了10%以上。他高興地說：“商場里的音樂節(jié)奏，對商業(yè)營業(yè)額的影響實在太大了！

Tags： 咖啡 顧客 音樂 爾頓 老板 西瓜 飯店 氣象 紅色 杯子

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