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柏潤，七零后連鎖企業(yè)老總，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師?，F(xiàn)任重慶和平藥房連鎖有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理。

我非常認(rèn)同南方所提出的，接下來的十年將是我國健康產(chǎn)業(yè)的黃金十年，但不一定是零售藥店的黃金十年。因此，關(guān)于藥店經(jīng)營轉(zhuǎn)型，我們的藥店應(yīng)該思考針對(duì)現(xiàn)在的亞健康人群可以做什么？向消費(fèi)者可以傳播什么健康理念？我們的顧客定位應(yīng)該逐漸向注重健康的“高端人群”傾斜，并且通過與社區(qū)、與媒體互動(dòng)，向消費(fèi)者傳播健康養(yǎng)生的知識(shí)、產(chǎn)品、和生活方式。

——柏潤

6月初，《21世紀(jì)藥店》報(bào)走讀主流采訪報(bào)道組走進(jìn)重慶和平，柏潤率企業(yè)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)接受了本報(bào)記者的專訪。圍繞著當(dāng)下藥店的轉(zhuǎn)型升級(jí)，柏潤講述了重慶和平的經(jīng)營、管理和改革，使我們對(duì)和平有進(jìn)一步的了解。

記者發(fā)現(xiàn)，這位七零后的國企管理者思維活躍、說話直爽：對(duì)于現(xiàn)在藥品零售行業(yè)的現(xiàn)狀，他能針砭時(shí)弊；而對(duì)于他掌管的重慶和平的未來，他又銳意進(jìn)取。他告訴記者，目前，重慶和平正在組一個(gè)600個(gè)人的團(tuán)隊(duì)參加今年10月份的執(zhí)業(yè)藥師考試，為企業(yè)發(fā)展做人才儲(chǔ)備。為此，他特設(shè)了內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制。

和平藥房成立于1945年，是一個(gè)老牌的國字號(hào)企業(yè)。1997年，重慶和平藥房在當(dāng)?shù)芈氏茸呱线B鎖經(jīng)營的發(fā)展道路。2005年是重慶藥品行業(yè)競(jìng)爭最激烈的一年，柏潤也就在此時(shí)走馬上任，擔(dān)任和平藥房總經(jīng)理一職，至今已有7年。

近年來，包括重慶本地連鎖在內(nèi)的藥店圈，都能明顯看到這個(gè)老字號(hào)藥房正在發(fā)生“漸變式”的改革。2008年，掌門人柏潤提出了“4+1”（中心旗艦店、繁華區(qū)域店、超市店中店、社區(qū)便利店和平價(jià)超市店）發(fā)展規(guī)劃。這次采訪柏潤告訴記者，現(xiàn)在和平還增加了專門的藥妝店。2011年8月，重慶和平藥房網(wǎng)上商城已投入運(yùn)營，正式進(jìn)軍醫(yī)藥電商。另外，藥店的核心顧客定位也向“關(guān)注健康”的高端人群傾斜。

柏潤透露，現(xiàn)在，他把線下的經(jīng)營重心放在旗下30多家旗艦店上，這些旗艦店年銷售基本能夠上千萬。

作為一個(gè)老字號(hào)國有企業(yè)的青年領(lǐng)導(dǎo)人，柏潤有他自己獨(dú)特的經(jīng)營管理理念。他認(rèn)為，現(xiàn)在的企業(yè)經(jīng)營應(yīng)該回歸到原點(diǎn)：即客戶滿意和員工滿意。他表示在時(shí)代的要求下，藥店多元化改革要與消費(fèi)者可接受的程度相匹配，根據(jù)顧客的接受程度采取合理的、漸變的改革模式，通過量變達(dá)到質(zhì)變，才能真正地做到藥店轉(zhuǎn)型升級(jí)。

面對(duì)面：

記者：重慶藥店經(jīng)營近兩年有何新特點(diǎn)？

柏潤：加盟店比較多是重慶藥店的特色，現(xiàn)在也在慢慢調(diào)整中。在一個(gè)連鎖發(fā)展的最初，出于品牌延伸考慮，會(huì)采用加盟店模式，但我們已經(jīng)有10年沒有開加盟店了，一是出于品牌保護(hù)，二是考慮經(jīng)營者誠信度，現(xiàn)在的現(xiàn)實(shí)環(huán)境沒有加盟店的氛圍。這決定了直營店比加盟店更規(guī)范。

第二個(gè)特點(diǎn)，重慶零售藥店的競(jìng)爭模式也在發(fā)生微妙的變化，價(jià)格競(jìng)爭已不是最主要的了，品牌與經(jīng)營水平、商品品質(zhì)在競(jìng)爭中的比重在提升?，F(xiàn)在重慶藥店的關(guān)鍵詞是：轉(zhuǎn)型、洗牌、突破?！　?/p>

記者：您在前幾年就提出了“4+1”的門店經(jīng)營模式，現(xiàn)在有什么新變化？

柏潤：去年8月，和平取得了B2C牌照，我們的目標(biāo)是在2013年實(shí)現(xiàn)6000萬元的網(wǎng)店銷售目標(biāo)。關(guān)于網(wǎng)店的經(jīng)營，我認(rèn)為首先需要技術(shù)，其次再是經(jīng)營。雖然這和傳統(tǒng)藥店相比表現(xiàn)形式不一樣，但是經(jīng)營的思路是一致的，也必須有品牌，有自己的核心競(jìng)爭力。此外我們還有藥妝店。

現(xiàn)在我們把線下經(jīng)營重點(diǎn)放在中心旗艦店的經(jīng)營上，現(xiàn)在每年銷售上千萬的大店有30多家，經(jīng)營好的能突破億元大關(guān)。這些大賣場(chǎng)的品規(guī)都達(dá)上萬個(gè)，其中藥品占50%，非藥品占50%。　　

記者：包括重慶藥店在內(nèi)，現(xiàn)在行業(yè)的多元化在大踏步邁進(jìn)，對(duì)于這場(chǎng)多元化經(jīng)營改革，您怎么看？

柏潤：改革的力度應(yīng)該與消費(fèi)者可接受的程度相匹配。企業(yè)在發(fā)展初期可能需要偏執(zhí)狂，但發(fā)展到一定時(shí)期企業(yè)的團(tuán)隊(duì)就要穩(wěn)定。藥店的經(jīng)營改革必須充分考慮顧客的接受能力，企業(yè)根據(jù)顧客接受程度采用漸變式的改革策略，由逐漸的量變發(fā)展到質(zhì)變?！　?/p>

記者：您認(rèn)為未來十來不一定是零售藥店的“黃金十年”，那藥店經(jīng)營者如何做才能緊緊抓住這十年呢？

柏潤：現(xiàn)在企業(yè)一方面面對(duì)的是經(jīng)營成本上漲，一方面是國家規(guī)范的政策不斷出臺(tái)，在此時(shí)零售連鎖藥店企業(yè)經(jīng)營在回歸原點(diǎn)：客戶（市場(chǎng)）和員工。這其實(shí)和其他現(xiàn)代公司是一樣的：讓客戶滿意和員工滿意，才會(huì)帶來企業(yè)可持續(xù)的增長；把自己的事情做好才是最實(shí)在的。對(duì)于重慶和平來說，品牌與團(tuán)隊(duì)都是我們的核心競(jìng)爭力。