先把次序明確下來，先得要有產品組合，確定產品類別后，然后才是選品。

先說說這個產品組合

如果每個產品，既有利潤，又有銷量，而且牌子響，不用店家費力推銷，顧客進來就會指明購買，那就太好了?？墒?，在現實中，幾乎沒有這樣完美的產品。每樣產品都是有局部的優(yōu)勢，同時也存在一些短板。諸如利潤高的產品，但是新牌子，顧客的接受度較低，銷量很低；跑量大的名牌產品，往往價格已經透明化了，利潤也就很薄。通俗點來說，就是好賣的不賺錢，賺錢的又不好賣。

這個問題怎么解決？就是產品組合，通過每個產品本身的不同特點，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，取長補短、形成合力，在吸客、銷量、利潤等因素之間取得一個平衡。這就像是炒菜，有主料有輔料有配料，根據一定的比例進行組合，才能燒出好味道。

做產品組合，首先就要明確每樣的產品基本功能，常見的產品功能定位如下：

1，       吸客產品

就是對顧客會產生一定吸引力的產品。例如著名品牌的暢銷產品（老干媽辣醬、可口可樂）；或是產品本身具備足夠的吸引力（產品本身外形獨特、功能先進等）；或是價格超低的日常消費品（例如大賣場一塊錢一斤的雞蛋、九塊錢一只的燒雞、五毛錢一節(jié)的電池）。這類產品，不需要店家特別做宣傳，產品本身就對顧客有一定的吸引力，可以將顧客吸引進店。

2，       帶貨產品

屬于剛性需求類產品，顧客對此產品較為熟悉，并且已經形成購買習慣，會重復購買，銷售量較為穩(wěn)定，就像家用的柴米油鹽醬醋茶，肯定是要買的，且會持續(xù)購買。

3，       利潤產品

這個簡單，就是利潤豐厚的產品，老板就指望靠這些產品賺錢。

4，       品牌產品

產品自身的品牌知名度非常高，且品牌檔次也較高，能在一定程度上消除顧客對店家的陌生感（店不熟悉，但店里的某個產品很熟悉）。并且，能在一定程度提升店家的整體檔次，例如糧油店里的高端橄欖油，手機店里的新款蘋果手機，煙酒店里的茅臺五糧液。

5，       競爭策略產品

通俗點說，這些產品就是屬于炮灰類產品。壓根就沒指望這個產品掙錢，而是用來和競爭對手打仗的，攻擊競爭對手的主打產品，或是轉移顧客的注意力，避免將價格戰(zhàn)之火，燒到自己的利潤產品上。

6，       培養(yǎng)產品

所謂培養(yǎng)產品，就是當前銷量較低，但未來發(fā)展前景不錯，值得花費時間和精力來培養(yǎng)的產品。

上述就是常見的六大類產品功能概述，各自產品的功能不一樣，銷量不一樣，所能帶來的利潤也不一樣，需要通過一定的組合，才能發(fā)揮最大的整體效益，平衡銷量和利潤。那么，這六大類產品，得要通過一個什么樣的結構整合在一起呢？如圖所示：

在結構確定之后，各類產品就涉及到一個比重的問題了，也就是什么樣的產品，占比設定在多少比較合適，常規(guī)的產品比重如下，可供參考：

當然，不管這產品比重怎么設置，最終的目的都是為了利潤，不同的產品類別，所承擔的利潤貢獻比例是不一樣的，常規(guī)利潤占比結構如下：

畢竟每家店的資金有限，庫位面積也有限，需要設定一個對應的庫存量：

若不想這么復雜，還有一種簡單產品組合的考慮因素，就是價格帶模式，同一品類的產品，需要設置不同的價格帶，來滿足不同層級的消費者需求，主要設計因素就是兩個，價格帶的范疇，以及每個價格帶的比重：

難度最大的產品組合設計，就是按照產品的特性來設計產品組合，這需要老板對消費者的購買行為習慣，以及產品品類非常的熟悉才行，所謂產品的特性組合，即是以消費者群體中各類需求特性劃分為基礎，圍繞滿足消費者特性，來進行產品組合設計。

這里要特別說明一下，為什么要設置培養(yǎng)產品，因為絕大多數產品都會經歷三個發(fā)展階段，即明星產品、現金產品、廋狗產品，隨著銷量的上升，價格就會出現透明度，竄貨量放大，或是會被競爭對手當成競爭產品，價格走低，盈利能力持續(xù)下降，最終變成廋狗產品。所以，要開始培養(yǎng)產品，成為未來的利潤貢獻產品。

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