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兒童餐具選購(gòu)需區(qū)分材質(zhì) 玻璃易碎塑料不易清洗

2013-06-16 15:43 來(lái)源:人民網(wǎng) 作者:...我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

  日前,有媒體報(bào)道一名兩歲半的女童在外出就餐時(shí)將筷子咬斷并吞食下去,所幸送醫(yī)及時(shí)并未造成傷害。而5月13日,加拿大衛(wèi)生部宣布對(duì)中國(guó)WinkuanMetalsTechnologyCo.Ltd。產(chǎn)的兩款兒童餐具實(shí)施自愿性召回……這些消息都讓人更加關(guān)注兒童餐具安全。記者了解到,目前并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童的餐具標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者應(yīng)注重購(gòu)買(mǎi)合格產(chǎn)品及正確的使用方法。

  玻璃·安全但易碎

  優(yōu)點(diǎn):中國(guó)日用玻璃協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、高級(jí)工程師趙萬(wàn)幫曾在接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)介紹,玻璃制品的主要化學(xué)成分為二氧化硅、氧化鈉、氧化鈣等無(wú)機(jī)化合物,國(guó)家對(duì)餐具的析出物限值有嚴(yán)格的規(guī)定,正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的玻璃餐具、飲具對(duì)人體是沒(méi)有危害的,所以消費(fèi)者基本不用擔(dān)心玻璃餐具器皿會(huì)對(duì)食品安全方面造成危害。

  隱憂(yōu):這種餐具外出攜帶很重,破碎后容易對(duì)孩子造成傷害。建議:記者了解到,目前市場(chǎng)上的玻璃餐具材質(zhì)以普通玻璃、耐熱玻璃、超耐熱玻璃、水晶玻璃、鋼化玻璃為主。雖然環(huán)保安全,但這些材質(zhì)各有特性,使用時(shí)應(yīng)區(qū)別對(duì)待。比如普通玻璃制品不建議在微波爐中加熱,否則存在一定安全風(fēng)險(xiǎn)。而耐熱玻璃可在微波爐和烤箱中使用,不會(huì)自爆,安全性很好。

  塑料·輕便不易清潔

  優(yōu)點(diǎn):防摔,很輕便,一些分隔型的餐具將水果、蔬菜、米飯分開(kāi),適合給孩子帶飯。

  隱憂(yōu):不合格產(chǎn)品可能在加工過(guò)程中添加溶劑、可塑劑與著色劑等,有一定毒性。且易附著油垢,難清洗,也容易有異味。

  建議:北京樂(lè)扣樂(lè)扣貿(mào)易有限公司培訓(xùn)經(jīng)理宋海燕介紹,最好選擇PP或特里坦材質(zhì)的塑料餐盒。顏色越鮮艷,對(duì)產(chǎn)品材料和品質(zhì)工藝要求越嚴(yán)格,保險(xiǎn)起見(jiàn)可選擇無(wú)色產(chǎn)品。此外,PP餐具在用微波爐中低溫單次加熱時(shí)不能超過(guò)3分鐘,否則影響產(chǎn)品的使用壽命。進(jìn)微波爐時(shí),不要用PP材質(zhì)加熱多油多糖的食物。

  使用一段時(shí)間后,可用檸檬片泡水、淘米水、淡鹽水、牛奶浸泡塑料餐盒去除異味。或者洗凈后放在太陽(yáng)底下曬一段時(shí)間,也可以減輕染色和異味。

  不銹鋼·需選對(duì)材質(zhì)

  優(yōu)點(diǎn):很好清潔、不易生細(xì)菌。

  隱憂(yōu):記者了解到,雖然2011年12月開(kāi)始實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品(GB9684-2011)》很?chē)?yán)格,重新修訂了對(duì)鉛、鉻、鎳、鎘、砷等重金屬的遷移限量,但一些質(zhì)量較差的不銹鋼餐具依然讓人不放心。

  建議:宋海燕介紹,不銹鋼餐具一般采用的是18-0,18-8,18-10三種型號(hào),其中18指的是18%的鉻含量,8%或10%的鎳含量,18-0則表示鎳含量為0。鉻和鎳能起到防銹、耐腐蝕等作用,鎳含量高的品質(zhì)更好。正規(guī)不銹鋼產(chǎn)品上對(duì)使用何種材質(zhì)的不銹鋼都有標(biāo)注。選購(gòu)時(shí)看起來(lái)“黑亮”的產(chǎn)品比較好。使用時(shí)盡量不要長(zhǎng)期盛放酸性、腐蝕性很高的食物。

  陶瓷·勿貪便宜買(mǎi)雜貨

  優(yōu)點(diǎn):工藝成熟,品種繁多。

  隱憂(yōu):有些餐具要留意重金屬及鉛、鎘析出的問(wèn)題。建議:中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)工程師黃芯紅介紹,正規(guī)銷(xiāo)售渠道中的產(chǎn)品,絕大部分都應(yīng)該是合格的,但也不排除小企業(yè)偷工減料生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品的可能。而因?yàn)樨潏D便宜,在早市這類(lèi)缺乏監(jiān)管的場(chǎng)所,甚至從“走街串巷,推著車(chē)、挑著擔(dān)子的商販”處購(gòu)買(mǎi)廉價(jià)陶瓷餐具都要謹(jǐn)慎。

  專(zhuān)家介紹,在買(mǎi)餐具時(shí),摸表面,如果花體凸出,可簡(jiǎn)單地判斷為釉上彩,如果花的表面及釉體都比較粗糙,最好就不要購(gòu)買(mǎi)。而如果很在意鉛、鎘問(wèn)題,應(yīng)避免選購(gòu)內(nèi)壁有花或滿(mǎn)花的餐具,“雖然合格產(chǎn)品無(wú)害,但這樣更能萬(wàn)無(wú)一失。”

  其他

  搪瓷:工藝很好,耐久性強(qiáng),耐用,但怕摔。目前這類(lèi)餐具較少。

  木質(zhì):輕便不怕摔,但更適合盛放固體如米飯之類(lèi)。如果洗凈沒(méi)有充分晾干很容易滋生細(xì)菌,有些復(fù)合材料可能會(huì)含膠,如果保養(yǎng)不當(dāng)容易開(kāi)裂。

  密胺:即仿瓷餐具,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品性能很好,質(zhì)地柔和、光滑如瓷器,又很輕薄,不怕摔不變形,保溫好,化學(xué)穩(wěn)定性好,很適合當(dāng)小孩的餐具,但不良廠(chǎng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品對(duì)人體有害。一定要注意在正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi),并查看產(chǎn)品的QS標(biāo)志。

Tags:德國(guó) 醫(yī)療腐敗

責(zé)任編輯:中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟

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