6歲的南京小男孩東東(化名)今年剛上一年級(jí)，長(zhǎng)得白白的，活潑可愛(ài)，誰(shuí)見(jiàn)了都會(huì)忍不住去逗一下。和很多孩子一樣，東東一直以來(lái)就很愛(ài)吃零食。然而從去年4月份開(kāi)始，東東的膝蓋附近開(kāi)始出現(xiàn)一個(gè)個(gè)青紫斑塊，既不是摔的，也沒(méi)有撞到啥東西。著急的家長(zhǎng)帶著東東四處求醫(yī)，醫(yī)生說(shuō)，東東得的是過(guò)敏性紫癜，而造成過(guò)敏的原因，很有可能就是因?yàn)榱闶吵远嗔?，里面的添加劑引起的?/p>

　　他一次能吃一筒薯片

　　不愛(ài)吃水果蔬菜，卻對(duì)油炸食品很感興趣

　　東東的母親成女士，36歲才生下東東，全家人對(duì)東東百般寵溺。成女士告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，東東最喜歡的是薯片，一次能抱著吃一筒。棒棒糖也是東東的最愛(ài)，每天最多能吃四根。怕劣質(zhì)的棒棒糖會(huì)吃壞肚子，成女士還特地到超市選購(gòu)了進(jìn)口品牌的。

　　與很多愛(ài)吃零食的孩子一樣，東東不愛(ài)吃水果蔬菜，卻對(duì)油炸食品很感興趣。“小孩很挑食，就愛(ài)吃肉、雞腿，油炸的，肯德基麥當(dāng)勞什么的，喜歡得不行。有時(shí)候我們想硬讓他吃點(diǎn)飯菜，他吃了就會(huì)犯惡心，哭得稀里嘩啦。”因?yàn)殚L(zhǎng)期不好好吃飯，東東雖然身高不矮，體重40斤，看上去十分瘦削。

　　昨天中午，現(xiàn)代快報(bào)記者來(lái)到東東家中，在他家滿柜的零食中，記者查看了其中幾袋零食的配料表，山楂片里有檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉，話梅里有阿斯巴甜、苯甲酸鈉、食用香精……各式各樣的添加劑赫然在目。“買零食的時(shí)候光看品牌和生產(chǎn)日期了，很少看這些添加劑，要是知道會(huì)吃出毛病來(lái)，我怎么也不會(huì)買給東東吃。唉，花了錢反而害了孩子。”成女士懊悔不已。

　　醫(yī)生說(shuō)法

　　添加劑能引發(fā)紫癜

　　“過(guò)敏性紫癜是一種特殊的過(guò)敏反應(yīng)，產(chǎn)生過(guò)敏的原因很多，食物中的添加劑就是原因之一。”東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)師董正邦表示，過(guò)敏性紫癜如果只反映在皮膚上，還算是一種輕微的癥狀，但是如果過(guò)敏原和抗體結(jié)合，累積到腎臟，沉積以后會(huì)造成腎小球的病變，對(duì)腎臟造成很大的傷害。同時(shí)影響胃腸道，產(chǎn)生肚子疼的情況，嚴(yán)重的會(huì)胃穿孔。“因?yàn)檫^(guò)敏原很多，要判斷具體是哪一種很難。但是根據(jù)以往的治療經(jīng)驗(yàn)，得過(guò)敏性紫癜的，75%以上都是10歲以下的小孩子，除了身體抵抗力弱的原因外，食物里面的添加劑原因的確不能輕視。”

　　零食別影響正常飲食

　　八一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任黃家淼告訴記者，雖然目前還沒(méi)有遇見(jiàn)過(guò)因?yàn)槌赃^(guò)多零食，而導(dǎo)致嚴(yán)重疾病的案例，但對(duì)零食的控制，尤其是小孩零食的控制，還是應(yīng)該得到重視。“零食本身就是一個(gè)消遣的食品，別說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高了，很多還是垃圾食品。小孩子正在生長(zhǎng)發(fā)育階段，零食吃多了影響正常吃飯，不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且現(xiàn)在很多廠家為了吸引小孩，讓零食更香更好看，添加了不少添加劑，對(duì)身體有百害而無(wú)一利。”

　　專家建議

　　如何合理吃零食?

　　注重“三餐兩點(diǎn)”：

　　很少有不喜歡吃零食的孩子，零食應(yīng)該如何合理地吃?記者咨詢了江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)辦公室主任顏曉東。“兒童的飲食能總結(jié)為‘三餐兩點(diǎn)’，除了正常的三餐進(jìn)食，可以在上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)左右，吃一些點(diǎn)心。實(shí)際上一些幼兒園和小學(xué)的低年級(jí)就是這么施行的。切忌在正餐前吃零食點(diǎn)心，否則會(huì)影響正常的飲食。”

　　早在2007年，衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局就已經(jīng)發(fā)布了首部《兒童青少年零食消費(fèi)指南》，對(duì)不同年齡段青少年兒童的零食攝入做出了指導(dǎo)。

　　年齡分級(jí)：

　　3-5歲：睡覺(jué)前半小時(shí)避免吃零食。

　　6-12歲：每天吃零食一般不超過(guò)3次，吃零食的時(shí)間不要距離正餐太近，避免在玩耍時(shí)吃零食。

　　13-17歲：選擇和購(gòu)買有益健康的零食，每天食用不能太頻繁。

　　零食分級(jí)：

　　可經(jīng)常食用：水煮蛋、烤黃豆、地瓜(每天食用)

　　適當(dāng)食用：牛肉片、黑巧克力、咖啡(每周1-2次)

　　限制食用：棉花糖、膨化食品、巧克力派(每周不超過(guò)一次)