調(diào)查顯示零食催胖辦公室女性 發(fā)福部位多在腰腹
對辦公室女性而言,一到下午是否特別想來點兒餅干或巧克力?英國一項調(diào)查顯示,工作時食用不健康零食令女性一年增重近三公斤,而且多在腰腹部,意味著衣服尺寸加大一碼。
愛零食
這項針對2000名英國人飲食習(xí)慣的調(diào)查顯示,調(diào)查對象平均一天至少食用兩份零食,三成食用三份乃至更多。
女性吃零食多于男性,13%的女性一天吃4份或更多零食。與其他上班族相比,辦公室白領(lǐng)更容易吃零食,比例達到35%;不坐辦公室的上班族吃零食比例為14%。
調(diào)查結(jié)果顯示,餅干是最受歡迎的零食,42%的調(diào)查對象經(jīng)常在工作時打開一包餅干慢慢吃;38%的調(diào)查對象選擇巧克力作為辦公室零食;32%選擇薯片;13%愛蛋糕。
調(diào)查對象中,33%認為,一口一口吃零食可以緩解壓力;22%說,下午需要攝入高糖食物來“充電”。
增體重
這項由“鄉(xiāng)村面包房”所做的調(diào)查顯示,午餐吃得不合適可能令人易受高熱量不健康食物誘惑。調(diào)查對象中,48%覺得午餐沒吃飽或者不滿意。
英國《每日郵報》20日援引調(diào)查員西蒙·斯塔登的話報道,辦公室白領(lǐng)工作忙碌,難有充裕時間吃一頓營養(yǎng)豐富的午餐,下午常吃餅干、巧克力和蛋糕,這些零食熱量高,富含飽和脂肪和糖,影響血糖水平,最終引起體重增加。
調(diào)查顯示,零食致使女性調(diào)查對象平均一年增重2.81公斤,“重災(zāi)區(qū)”是腰腹部,男性增重2.32公斤。
重午餐
事實上,不少調(diào)查對象對常吃不健康零食感到不好意思乃至懊悔。
調(diào)查顯示,24%的調(diào)查對象就所吃零食數(shù)量撒謊,撒謊比例在女性中占33%,男性為20%。等到晚上,兩成女性調(diào)查對象和一成男性調(diào)查對象對白天食用不健康零食心生悔意。這種悔意促使6%的調(diào)查對象走進健身房,希望以運動消除零食的不良影響。
英國營養(yǎng)學(xué)家薩拉·布魯爾建議上班族吃一頓營養(yǎng)豐富的美味午餐,“如果人們午飯吃得更舒服一些,滿足感持續(xù)的時間會更長,也就不想吃零食”。
布魯爾說,健康午餐不僅有助預(yù)防體重增加,避免夜間懊悔,還能令人精力充沛,減少胃部脹氣等不適。
責(zé)任編輯:中國醫(yī)藥聯(lián)盟
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