規(guī)范種植 確保中藥材質量
核心提示:近年來,中藥材價格大幅上漲,使中藥材種植成為農民致富的希望產業(yè)和農村經濟新的增長點。但在中藥材種植規(guī)模不斷發(fā)展的背后,應該更加重視中藥材種植的規(guī)范化,不能濫施化肥、農藥、生長激素等,而且不要違反規(guī)律地盲目引種藥材使藥材質量退化。
近年來,中藥材價格大幅上漲,使中藥材種植成為農民致富的希望產業(yè)和農村經濟新的增長點。但在中藥材種植規(guī)模不斷發(fā)展的背后,應該更加重視中藥材種植的規(guī)范化,不能濫施化肥、農藥、生長激素等,而且不要違反規(guī)律地盲目引種藥材使藥材質量退化。這些都是目前阻礙中藥材走向世界的主要原因之一,由此可見藥材的地道性與質量安全是中藥材種植規(guī)范不容忽視的問題。
道地性種植不可亂
“別讓劣質中藥毀了中醫(yī)!”近年來,很多有識之士發(fā)出這樣的呼吁。國家有關部門對藥材生產、流通環(huán)節(jié)進行專項整頓。中藥材以及后續(xù)飲片質量均與藥材產地密切相關,如地黃中的梓醇含量,河南武陟產的含量為0.81%,浙江仙居產的為0.001%,差距達800倍,如不嚴格標注產地,會讓中藥材市場魚目混珠。再比如,市場上的天麻均打著云南昭通小草壩天麻品牌,而真正小草壩天麻所占比例不到10%。標識混亂造成產地模糊,為中藥材市場買賣中以次充好、以假亂真的不法行為帶來空間。
“藥性因種、因地、因時而不同,處處有學問,是中藥材地道種植的特點之一。”而盲目種植也是當前中藥材生產面臨的突出問題。藥材種植分散于千家萬戶,由于沒有固定的組織去協(xié)調生產計劃,藥農只能憑借某一品種某一時候在市場所表現(xiàn)出來的價格,去判斷是否種植,種植多少,而種植出來藥材品質的好壞沒有辦法判斷。這樣,往往出現(xiàn)中藥材品質混亂,產量不確定,進而引起價格波動,所謂“少了是寶,多了是草”;而價格波動反過來又影響藥農種植,如此形成惡性循環(huán)。
道地藥材的形成有其歷史條件、地理條件和生長的環(huán)境 (土壤、氣候)及加工因素等,中草藥有它自己的特色,道地藥材就是要在特定的地區(qū)才能種出的優(yōu)質藥材,還有部分道地藥材因為傳統(tǒng)的特殊加工方法,這些都是無法復制的,不能因為其經濟利益而盲目引種,那樣在消費市場上將得不到認可,最終導致價格波動使商家和藥農“受傷”。
建立中藥材GAP種植基地
鑒于農戶分散種植中藥材存在管理不當、農藥殘留等方面的問題,不少業(yè)內專家呼吁,用GAP標準規(guī)范其栽培種植。GAP是世界公認的農作物栽培標準,用GAP規(guī)范藥材培植,使其植物特性、重金屬含量、農藥殘留量等均符合國際標準,是確保我國中藥材質量并走向國際市場的必由之路。
由于藥企推進藥材GAP種植基地的建設需要加大投資成本,所以很多藥企都不愿意。但藥企未來的競爭是資源的競爭,面對藥材價格“過山車式”的波動,以及國際市場對藥材質量的要求,中藥企業(yè)不能因“無米之炊”而裹足不前,現(xiàn)在已經有企業(yè)開始重視基地建設。如天士力(600535,股吧)制藥建立了三七、黃芪、當歸新的種植基地,通過與專業(yè)種植公司合作,投資建設了“天士力苗鄉(xiāng)三七規(guī)范化種植基地”,從而解決部分藥材貨源與質量的安全問題??梢哉f,以市場發(fā)展需求為基礎,建立藥材GAP種植基地將成為中藥材產業(yè)發(fā)展的重要一環(huán),將為中藥材種植業(yè)提供一個巨大的發(fā)展機遇。
據(jù)調查統(tǒng)計,我國推行中藥材GAP標準始于2000年,截至2011年,全國共認證51個品種、59家企業(yè),以及66處中藥材生產基地。而中國常用的大宗中藥材品種約有360種,按目前速度(GAP是自愿申請而非強制施行,同時還有投入成本等限制),完成這項工作將是一個長期的過程。
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