行業(yè)專家認為，人工養(yǎng)殖沒有成功，自然資源又不斷耗盡，要企業(yè)保證生產規(guī)模就是一句空話。 

行業(yè)快訊

業(yè)內認為蟲草根本爭端尚待解決

近期，國家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA，以下簡稱國家藥監(jiān)局）網站上公布一則《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》（以下簡稱《方案》），這是國家藥監(jiān)局第一次允許冬蟲夏草直接被用為保健食品的原料。業(yè)內人士認為，盡管主管部門希望能整治市場，但目前冬蟲夏草的一些根本爭端尚沒有解決，而《方案》的一些提法也不科學合理，該治理措施難免變成空談。

為企業(yè)設10億元門檻

2009年，衛(wèi)生部曾發(fā)文嚴禁使用冬蟲夏草作為原料生產食品，但對于能否使用冬蟲夏草生產保健食品并沒有給出規(guī)定。但現在市場上到處可見包含冬蟲夏草的保健品。

據中國保健協會秘書長徐華峰介紹，以前國家藥監(jiān)局只允許冬蟲夏草的提取物被用于保健品生產，但是現在的新規(guī)定則表明，冬蟲夏草可以作為原料被用于保健品的生產。

《方案》還提到了對企業(yè)經營規(guī)模的具體要求。在“具有良好的保健食品生產能力”這點上，《方案》要求，“試點企業(yè)保健食品工業(yè)產品年銷售額10億元以上（原產地保健食品生產企業(yè)可適當放寬）。”

“要求生產冬蟲夏草保健食品的保健品企業(yè)年銷售規(guī)模10億元以上，可能是主管方希望企業(yè)規(guī)模大一些，便于規(guī)范管理吧。”徐華峰解釋。

業(yè)內質疑部分提法

“這份《方案》要求試點企業(yè)具有穩(wěn)定合法的冬蟲夏草來源， 能夠提供與資源省份有關單位簽訂合法且能夠保障規(guī)模生產的購銷合同，產品生產規(guī)模與獲得的冬蟲夏草資源相適應，能夠保障生產可持續(xù)性，但是實際上天然冬蟲夏草的原料每年最多只有100多噸，怎么保障生產可持續(xù)性？”一位冬蟲夏草專家對規(guī)模化生產表示質疑。

對于自然界年產100多噸冬蟲夏草的說法，地衣真菌學家、中國科學院微生物研究所研究員魏江春則認為“能有幾十噸就不錯了”。在行業(yè)專家看來，人工養(yǎng)殖沒有成功，自然資源又不斷耗盡，要企業(yè)保證生產規(guī)模就是一句空話。

一些業(yè)內人士認為，冬蟲夏草產業(yè)要發(fā)展，最需要的是一個清晰的標準。雖然一些冬蟲夏草產地聲稱發(fā)布了地方標準。2007年9月，冬蟲夏草的主要產地之一青海最先發(fā)布了地方標準，標準體現在對冬蟲夏草的管理方面。但是到目前，國內尚沒有出臺冬蟲夏草的國家標準。

“現在連對冬蟲夏草進行藥檢鑒定的標準都不能說非常確切，這樣的標準，要想制定出來很難。”一位專家舉例說，《方案》提到了試點的保健食品企業(yè)要對冬蟲夏草進行科研，“那么科研選擇什么方向？做什么內容？這些都沒有說清楚。”

記者觀察：蟲草效果爭議纏身

冬蟲夏草在很多消費者的概念中，是一種神奇的中草藥，但是實際上，對于冬蟲夏草，學術界存在很多爭議，爭議來自于傳得神乎其神的療效。

一個事實是，《本草綱目》中并沒有記載冬蟲夏草。“蟲草的功能和療效主要來自于古代文獻和古代傳說，其活性成分不明確，作用機理也沒有搞清楚。”魏江春指出，蟲草的作用尚缺乏足夠的、可靠的、國家認可的臨床實驗報告以及人群實驗報告。他表示，現在蟲草行業(yè)的現狀是，虛假廣告泛濫，對蟲草的作用說得神乎其神。