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骨折后飲食調(diào)養(yǎng)六要

字號: 2012-10-11 11:44 來源:中國中醫(yī)藥報 點擊:

Tags:飲食調(diào)養(yǎng) 骨折

核心提示: 飲食平衡是骨折或傷口愈合的重要因素,營養(yǎng)跟不上,影響傷口愈合。幾乎所有的骨折患者都會反復問一個問題,哪些可以吃,哪些不能吃,需不需要忌口?

 飲食平衡是骨折或傷口愈合的重要因素,營養(yǎng)跟不上,影響傷口愈合。幾乎所有的骨折患者都會反復問一個問題,哪些可以吃,哪些不能吃,需不需要忌口? 

第一忌抽煙。抽煙嚴重影響骨折和傷口愈合。至于喝酒,少量喝一點也無妨。曾經(jīng)有個飲了幾十年酒的老奶奶髖部骨折,術(shù)后食欲一直不好,因為不讓喝酒。后來允許她每餐可以喝點黃酒。結(jié)果老人很樂意,也開始進食了。 

第二該吃什么。除了煙酒辛辣,想吃什么就吃什么。因骨折病人加之臥床,食欲本來就不好,還這不能吃,那個吃了不好,會變成被動營養(yǎng)不良。中醫(yī)講“得胃氣則生”。

第三,合并內(nèi)科疾病時需注意,如糖尿病得低糖,監(jiān)測血糖情況。

第四是否需喝骨頭湯、是否需補鈣?事實上,骨折病人,骨折斷端會釋放鈣離子,血清鈣會增加,導致腎臟負擔增大,所以理論上是不需要補鈣的。至于病理性骨折或骨折后期,可以適當補充鈣劑。至于骨頭湯,只要胃口好,適量吃一點也行,但不要大量。有位膝關(guān)節(jié)置換患者,術(shù)后胃口開始恢復,平常也喜歡吃肉,家里人連續(xù)幾天燉蘿卜排骨湯,一餐喝了幾大碗,后來晚上出現(xiàn)心衰了。內(nèi)科醫(yī)生分析是平素心功能差,補液較多誘發(fā)的。蘿卜下氣,又喝排骨湯攝入大量脂肪,同樣會加重基礎(chǔ)代謝負擔。所謂飲食還是要符合“均衡、適量”的原則。 

第五要多飲水,練習床上排便。骨折病人有時不可避免要臥床,很多老年人因怕疼,不想麻煩家人,所以選擇少吃少喝水以減少大小便次數(shù)。攝入減少肯定不行,喝水少也會導致大便干燥、排便困難,小便減少會增加老年人臥床期間泌尿系感染幾率。因此幫助病人練習床上排便的基礎(chǔ)上,鼓勵患者多飲水。 

第六關(guān)于“發(fā)物”。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。有人多人過分強調(diào)了發(fā)物的危害,加重患者心理負擔。其實,發(fā)物大部分首先是食物,對于大部分人沒有什么禁忌,骨折就屬于這“大部分人”。

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