最近桔子上市,由于其食用方便,口感甘甜,受到市民的青睞。但是許多人不敢多吃,覺(jué)得多吃就會(huì)上火,口內(nèi)生潰瘍。專家指出,其實(shí)口中生潰瘍,并不都是桔子的錯(cuò),與個(gè)人的體質(zhì)有關(guān),吃桔子要因人而異。
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科胡曼菁主任醫(yī)師介紹,桔子性溫,屬于熱性水果。但是上火的原因并不是因?yàn)樗?。首先?nèi)熱火大體質(zhì)的人群,本身就內(nèi)火大,容易上火,如果疲勞,免疫力下降,攝入桔子往往會(huì)火上澆油。特別是現(xiàn)在瓜子、花生、干果類的食物上市,吃桔子前往往會(huì)吃些炒貨,這些炒貨又會(huì)盜取唾液,導(dǎo)致口腔環(huán)境干燥,再加上喝水少,說(shuō)話多,熬夜沒(méi)有休息,加上氣候干燥,內(nèi)火外燥很容易誘發(fā)口內(nèi)生瘡,而出現(xiàn)口腔潰瘍。臨床上出現(xiàn)口腔潰瘍的患者,往往都是出差、過(guò)度疲勞導(dǎo)致免疫力下降,誘發(fā)潰瘍,錯(cuò)不在桔子。
中醫(yī)內(nèi)科胡曼菁主任醫(yī)師指出,桔子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼,尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者的上乘果品。對(duì)于胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的患者可以吃些桔子,特別對(duì)經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功能。但是對(duì)于體內(nèi)火熱,發(fā)燒、感染性疾病、更年期女性要盡量少吃。感冒患者要區(qū)別對(duì)待,如果是風(fēng)寒型感冒,有怕冷、流清涕、舌苔薄白,建議吃些桔子,因?yàn)榻圩咏j(luò)可以潤(rùn)肺,對(duì)于咽喉腫痛、流黃涕、舌質(zhì)鮮紅的風(fēng)熱型感冒,最好不吃。
盡管桔子的維生素含量很高,但每天最好吃桔子不超過(guò)三個(gè),由于柑橘含有葉紅質(zhì),如果攝入過(guò)多,可能導(dǎo)致手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。對(duì)已經(jīng)上火的人群,應(yīng)避免吃桔子,以免雪上加霜。因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸,為避免其對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適,最好不要空腹吃桔子。(杜 恩 楊甜子)
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