核心提示: 冬季氣候寒冷,自然界的動植物均處于收藏、蟄伏狀態(tài)。人也如此,冬季天氣寒冷,進(jìn)食的數(shù)量多、質(zhì)量也好,進(jìn)補后營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收利用,以此調(diào)節(jié)、改善人體的生理機(jī)能,增強機(jī)體的抗病能力。
冬季氣候寒冷,自然界的動植物均處于收藏、蟄伏狀態(tài)。人也如此,冬季天氣寒冷,進(jìn)食的數(shù)量多、質(zhì)量也好,進(jìn)補后營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收利用,以此調(diào)節(jié)、改善人體的生理機(jī)能,增強機(jī)體的抗病能力。俗話說“冬令進(jìn)補、明春打虎”,“三九補一冬,來年無病痛”,這可是幾千年來勞動人民養(yǎng)生防病、滋補強身的經(jīng)驗總結(jié)。
醫(yī)藥招商網(wǎng)醫(yī)師說冬令進(jìn)補不能瞎補,要“有的放矢”,“對癥”進(jìn)補,方法也需得當(dāng),否則,非但達(dá)不到進(jìn)補的目的,甚至?xí)斐?ldquo;誤補反受其害”的惡果。
因人進(jìn)補
這是指要根據(jù)人的年齡、性別、體質(zhì)及有無疾病等不同特點,有針對性地選用補藥和補食。一般來說,平時體質(zhì)虛弱、而又營養(yǎng)不足的人,可選用脂膏滋膩之品,多吃雞、蛋和魚等,因為此類食品的蛋白質(zhì)含量較高。平時體質(zhì)虛寒(即特別怕冷)的人,可選食益腎壯陽、溫中暖下之食品,如狗肉、羊肉和鹿肉等。平時腸胃功能虛弱、經(jīng)常腹瀉的人,應(yīng)選食蓮子、山藥和扁豆等。
少年兒童
純陽之體、生機(jī)旺盛,但氣血未充,臟腑嬌嫩,不勝補藥,若濫用補藥則會重蹈“拔苗助長”的復(fù)轍,臨床上兒童“性早熟”的現(xiàn)象近年來屢見不鮮。然而先天不足、身體羸弱、生長發(fā)育遲緩者,則應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下稍進(jìn)補品,以壯根基,冬季就是進(jìn)補的最佳季節(jié)。青壯年時期,機(jī)體發(fā)育成熟,身體強壯者無須進(jìn)補,而身體稍弱者進(jìn)補,應(yīng)以平緩、少量為宜。人至老年,精血虧耗,體弱多病,進(jìn)補前應(yīng)先向醫(yī)生咨詢,確定病癥,以“對癥”選擇補藥、補食,并注意少量頻用,持之以恒,切忌重劑驟補,或一曝十寒。
氣虛不足
應(yīng)選用“補氣”藥品,如人參、黃芪、黨參、白術(shù)和山藥等,這已為常人所熟知。
對中壯年體虛、但無特殊慢性病者,可通過谷肉菜果之食來調(diào)整陰陽,強身健體。如補脾養(yǎng)胃可用蓮子、桂圓、扁豆、山藥、米仁和豬肝等。補肺可用百合、白木耳、豬蹄和棗子等。補肝益腎可用胡桃、龍眼、栗子、桑椹和牛羊肝等。
素體陰虛
即熱體質(zhì)者,表現(xiàn)為發(fā)熱喜涼,口干唇燥,煩燥易怒,大便燥結(jié),小便黃赤,舌質(zhì)深紅等,應(yīng)選用西洋參、白參、龜板膠、蜂蜜、燕窩、銀耳、百合以及左歸丸、六味地黃丸和大補陰丸等,其具有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰的功效。
血虛不足
即常頭昏眼花、面色萎黃的人,應(yīng)選用“補益氣血”之品,如當(dāng)歸、首烏、阿膠和枸杞等中藥及“十全大補膏”、“健身長壽膏”、“補氣養(yǎng)血膏”和“參杞補膏”;女性血虛所致的面色萎黃、頭暈乏力、月經(jīng)量少色淡也可用阿歸養(yǎng)血糖漿等中成藥。
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