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老字號(hào)粉店用“無(wú)名假鹽” 老板辯稱不知情(圖)

2011-12-06 08:57 來(lái)源:搜狐新聞 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:
無(wú)名粉店新開鋪店被曝出用工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽。 無(wú)名粉店新開鋪店被曝出用工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽。   長(zhǎng)沙人愛(ài)吃粉,但通脹使一些粉店在用料上動(dòng)起歪腦筋,長(zhǎng)沙頗有名氣的老字號(hào)無(wú)名粉店也不能幸免。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),無(wú)名粉店老板竟然用工業(yè)鹽代替普通鹽給消費(fèi)者食用。真如消費(fèi)者所說(shuō),店老板怕是想錢想瘋了。

  用味精袋裝工業(yè)鹽掩人耳目

  無(wú)名粉店是長(zhǎng)沙的老字號(hào),因?yàn)槠渥嫔现v究的是貨真價(jià)實(shí)和童叟無(wú)欺,其店的粉深受長(zhǎng)沙人喜愛(ài)。然而,近日新開鋪店內(nèi)一員工悄悄向記者爆料,店老板為了節(jié)約成本,很長(zhǎng)一段時(shí)間都是用高橋大市場(chǎng)進(jìn)的工業(yè)鹽給消費(fèi)者食用。該員工稱自己不忍老板昧著良心坑消費(fèi)者,所以向記者反映,并希望此事得到遏制。

  11月4日上午,記者趕到新開鋪無(wú)名粉店,該店招牌非常醒目,一副對(duì)聯(lián)“雖說(shuō)有座卻無(wú)座,莫道無(wú)名竟有名”也很大氣,店內(nèi)還算干凈。而記者進(jìn)入廚房后卻是另一番景象,大塊豬肉直接丟在臟亂的地板上,一名女員工將沾滿污漬的碗丟進(jìn)含有洗潔精的水池后,“打個(gè)滾”就放到了餐臺(tái)上。

  記者進(jìn)入店內(nèi)二樓存鹽倉(cāng)庫(kù),看見(jiàn)了米、醬油、味精,卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)鹽。經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)鹽裝在了一個(gè)裝味精的袋子里。問(wèn)及店內(nèi)員工,他們笑了笑后答道,“嘿嘿,這個(gè)我也不知道?!?br />
  記者將此鹽抽樣送到了長(zhǎng)沙市鹽務(wù)管理局進(jìn)行檢驗(yàn),結(jié)果顯示該鹽不含碘,是工業(yè)用鹽。

  老板娘辯稱不知情

  接到舉報(bào)后,長(zhǎng)沙市鹽務(wù)管理局的執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng),打開裝鹽的味精袋,用“碘試劑”進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),“含碘的鹽會(huì)變色,你看這一點(diǎn)色都沒(méi)變?!眻?zhí)法人員周建國(guó)稱,不含碘的鹽一般是工業(yè)鹽,是不允許銷售的。老板娘謝某則稱自己完全不知情,“問(wèn)了一下供貨的,他們說(shuō)是鹽?!?br />
  “這種作假方式,我們還是第一次遇見(jiàn),也干擾了對(duì)無(wú)名粉店的檢查?!敝芙▏?guó)告訴記者。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)繳獲了兩大袋用“福瑞味精”包裝的假鹽,并根據(jù)該店找到的進(jìn)貨清單,得知這批鹽來(lái)自高橋大市場(chǎng)一調(diào)料批發(fā)店。但執(zhí)法人員在該調(diào)料店及存貨倉(cāng)庫(kù)內(nèi)都沒(méi)有找到這批假鹽。由于供貨一事屬實(shí),執(zhí)法人員根據(jù)湖南省鹽業(yè)管理?xiàng)l例,對(duì)其查處的數(shù)量以及價(jià)值進(jìn)行1-3倍的罰款,其中,對(duì)無(wú)名粉店新開鋪店罰款300元,對(duì)調(diào)料批發(fā)店罰款400元。

  據(jù)老板娘謝某交代,5年前她加盟無(wú)名粉店,在新開鋪開了這一家店。經(jīng)同行介紹,一個(gè)月前她在高橋大市場(chǎng)太平街34號(hào)進(jìn)了2袋50斤的散裝鹽,每袋為60元,這家供貨店沒(méi)有給她開具發(fā)票,只是開了一張供貨單。被執(zhí)法部門查處時(shí),這批鹽已經(jīng)用了30多斤。

  而爆料員工稱,自從她加入該店1年多以來(lái),老板娘都是使用的這種工業(yè)鹽。

  記者手記

  雖說(shuō)有座卻無(wú)德,莫道良心竟黑心

  食品安全牽動(dòng)國(guó)人的神經(jīng),國(guó)家歷來(lái)也是打擊最嚴(yán)的,然而一些利欲熏心的,諸如無(wú)名粉店這種店老板,為了牟取些許利益,就以犧牲老百姓的健康為代價(jià)。記者調(diào)查中,老板娘的神情始終那樣無(wú)動(dòng)于衷,麻木得令人可怕。

  “雖說(shuō)有座卻無(wú)座,莫道無(wú)名竟有名”。當(dāng)年無(wú)名粉店的創(chuàng)始人正是靠著自己誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),童叟無(wú)欺才博得了這座無(wú)虛席,口碑極佳的好局面。誰(shuí)想歲月荏苒,今時(shí)不同往日,老先生的以德經(jīng)商到了徒子徒孫們手里就變成了黑心狡詐,唯利是圖!顧客成了待宰的羔羊,他們身上的肉,能割一塊是一塊;成本成了看家的寶貝,能省一點(diǎn)算一點(diǎn),真黑啊!

  記者發(fā)現(xiàn)在該店內(nèi),赫然掛著一副《食品安全優(yōu)秀餐飲》牌匾,無(wú)名粉店你配嗎?記者也給無(wú)名粉店送一副對(duì)聯(lián),“雖說(shuō)有座卻無(wú)德,莫道良心竟黑心”。同時(shí)也希望食品安全監(jiān)管部門能下重手,出重拳,治治這樣的無(wú)良商家。

Tags:銷售 生物仿制藥

責(zé)任編輯:refine

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